コンビニ「おでん」 新型コロナで売り場が様変わり | 新型コロナ 経済影響 | NHKニュース

大手コンビニ各社は、秋から冬にかけての定番、「おでん」の販売を早くも始めていますが、ことしは新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、鍋の前に透明な板を設置してふたを閉めたままにするなど、売り場が様変わりしています。 このうちローソンでは、先月25日から全国の店舗で順次、おでんの販売を始めていますが、ことしは飛まつを防ぐため、おでん鍋の前に高さ70センチ余りの透明のアクリル板を設置しました。 また従来は鍋のふたが開いた状態で販売していましたが、ことしはふたは閉じたままで注文が入った時だけ店員がふたを開けます。 そして、接客の時間を短くするため大根や卵など人気の商品をあらかじめ組み合わせたセットメニューを用意したほか、今月からは温める前の具材をパックで販売しています。 ローソン商品本部の小池美紀さんは、「ことしは何よりも安全と安心を考慮して販売を続けていきたい」と話していました。 大手コンビニ

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もともと見た目にも不潔そうだったし、オープンキッチン的な販売方式って必要なの？

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おでん売るのはやめろ

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温める前のやつパックにして売ってくれるのがありがたい。ただそれだと少なめ需要が満たせないのでセブンみたく「味しみおでん」をカップで売るわけか