食中毒500人超 駅弁メーカー吉田屋 社長が謝罪 青森 八戸 | NHK

青森県八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当を食べた人が相次いで体調不良を訴え、全国で500人以上が食中毒と確認された問題で、メーカーの社長が21日、初めて記者会見を開き、多くの人に健康被害を出したことについて謝罪しました。 八戸市の駅弁メーカー「吉田屋」の弁当を食べた人が相次いで下痢やおう吐などの体調不良を訴えた問題では、これまでに29の都道府県であわせて521人が食中毒と確認されています。 問題の発生から1か月余りが経過した21日、「吉田屋」の吉田広城社長が初めて記者会見を開き、「食中毒事故を通じて、弁当を製造することが社会的にこれほど大きな影響をもたらすことを改めて痛感した。責任は大きいと感じており体調不良になった人などに心からおわび申し上げる。また駅弁を愛するファンはじめ多くの人に弁当に対する信頼を失墜させてしまい申し訳なく思っている」と謝罪しました。 食中毒が発生した経緯について吉

[totoronoki]

↓催事があった関係で弁当の発注増に応えるためにご飯だけは外部委託、という話だった気がする。

[daruyanagi]

“そのうえで再発防止策については、1日に製造する弁当の数を1万5000個までとした上で、外部にごはんの製造を委託しないことや製造中の温度管理や衛生管理を徹底することなどをあげました” ここの弁当、やめとこｗ

[theatrical]

えびす顔なせいでスクショだけ見ると微笑んで反省してなさそうに見えるの可愛そうだな

[cartman0]

三谷幸喜じゃないのか

[moodyzfcd]

"冒頭20分間の謝罪のほぼ全文" https://newsdig.tbs.co.jp/articles/atv/791226 会見動画1時間33分 https://www.youtube.com/watch?v=1k5J1-5EPko

[akagiharu]

どう見ても中小の弁当業者に即刻記者会見しろってのも無茶な話だと思うけどなぁ

[ngoakr]

遅くね

[rascalrascal]

この事件の報道に接してから、はなわの「サガ」が頭から離れない。

[prograti]

推定される原因が４つ挙がっているけど、一つ目が黄色ブドウ球菌とセレウス菌の増殖で残り３つが黄色ブドウ球菌の付着という理解で合ってるのかな？ https://www.city.hachinohe.aomori.jp/material/files/group/45/231016_houdou.pdf

[dazed]

この記事を読んでもいまいち原因が不明だけども、そもそも弁当製造業で白米だけ外部委託とか普通にある話なんだろうか。素人的にはむしろ効率悪いような気がするけど。

[maturi]

S.A.G.A

[mutinomuti]

“青森県の宮下知事から「社会的な問題になっているにもかかわらずしっかりとした説明責任を果たしていない」”記者会見を説明責任を果たしたとかなるなら無責任では(´･_･`)

[daybeforeyesterday]

うーむ