すき家「地獄のワンオペ」で客ですら同情。店一時閉店も

現在牛丼チェーン店「すき家」にてとんでもないストのような状態に陥っているのだという。それにより店が一時閉店になっている店舗もあるというのだが、原因としては店の店員不足という声も。なぜ突如人手不足になったのかというと「牛すき鍋定食」の手間暇がかかりすぎて店が回らないという状態に追い打ちをかけるかのごとく「ワンオペ」いわゆる店を一人で回す状態に陥っているのだという。 ネットではすき家の「ワンオペ」がきつすぎるとの声が相次いでおり、客ですらその状態に同情している状態である。ワンオペとは「ワンオペレーション」の略で、店舗を一人で回すという状態だ。この状態では従業員は一人で商品を作り、さらにカウンターなどの接客を回さなければならないので、とんでもない負荷がかかるだけでなく、セキュリティ的にも危険で、強盗に狙われやすい。 案の定「すき屋」は強盗に狙われやすいというレッテルも貼られている。 ―一時休業・

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これもかよ…ひどいなぁ。