ベトナムのプルプル肉まん「バインゾー」を食べてみた - ハノイ駄日記

ベトナム・ハノイの軽食で、よく見かけるBánh giò（バインゾー）。 ずっと気になりつつ、苦手意識があった。 すずしくなった秋の朝、数年ぶりに挑戦してみた。 ベトナムで身近なBánh giò（バインゾー） 近所の人気露店のバインゾーに挑戦 プルプルのバインゾーを実食！ ベトナムで身近なBánh giò（バインゾー） バインゾーは、葉っぱに包まれていて、一見、中華ちまきみたい。 底面は長方形で、四角錐のようにてっぺんが尖っている。 街の露店でよく見かける。 スーパーや、コンビニでも見かける。 コンビニでは、肉まんと同じホカホカコーナーに、バインゾー。 Bánh giò（バインゾー）は、バナナの葉で包んで蒸した、プルプルの肉まん。 米粉とタピオカ粉でできたお餅に、ひき肉と木耳などの餡がたっぷり入った食べ物。 近所の人気露店のバインゾーに挑戦 私とバインゾーの出会いは、五年以上前。来越間もない

[manta812]

餅なんだ

[tsurezureaus]

色んな美味しそうなものが沢山ですね！バナナの葉はいいにおいなのかぁ〜！

[fotheringay]

バインゾー、美味そうだゾー！食べてみたいゾー！！

[tomatonojikan]

バインゾー初めて知りました。いつか食べられる日まで『ベトナム・バインゾー』としっかり覚えておきます😄

[aka_koushi]

日本の肉まんとは違いますね～。でもこのプルプル感が美味しそうです。食べてみたい！　バインゾーというのですね。次回訪問時は食します。この時期限定なのですかね～。調べてみたいと思います。

[hotaru_spitz]

バインゾー初めて知りました！！ちまきではないのですね😲 バナナの葉…少しウエットな肉まんすごく食べてみたいです😋

[ot_nail]

肉まん＝バインゾー。覚えました。日本の肉まんとはだいぶイメージ違いますねー。お餅の部分がどんな食感なのか、口に入れて確かめてみたい😆

[umauma_gohan]

バインゾーはじめて知りました。ちまきかと思ったら意外でした！小腹が空いた時に食べると満足しそうですね〜😊

[yasumarutaiwan]

ちまきみたいな見た目だけど中身はこんな感じなんですね！本当に厚着してて中身はちょっと小さめでしょうか。どんな味なのか食べてみたいです〜✨✨

[QINGSHUI]

海外で暮らしてると食べ続けると美味しくなるものと、全然慣れない物両方ありますよね😊バインミーと名前似てますね～

[kanapycebu]

これおいしそうです！写真を見ながら食感と味を想像しました～そして何気に気になったのがコンビニの蒸し器？の中の紫色のものです。もしやウベまんでは？？