【最強の万能調味料！】かんずりの威力 - とある編集者の晒しな日記

こんばんは！zorazoraです。 タイトルの通り、今日は自分史上最強の万能調味料についてお伝えします。 既にテレビなどでも紹介されたらしいのですが、zorazoraは初めてこの調味料を知ってとりこになってしまったので、今日は私なりにその旨さを表現できればと思います。 １．その名も「かんずり」 その調味料は、その名も「かんずり」です。最初の写真を見ていただくと分かると思いますが、調味料の瓶に「吟醸六年仕込」と書かれていると思います。通常版で三年物もあったのですが、せっかくなので六年熟成物を買わせていただきました。続いて瓶の裏面もご紹介しましょうか。 「珍味かんずりは新潟県妙高市産の唐辛子を雪にさらした後、糀(こうじ)・柚子・塩と混合し６年間熟成発酵させた当社独自の辛味調味料です」とあります。ちなみに、私が今年買った時は、六年熟成物が８５ｇで１０００円でした。 ２．かんずりの作り方 かんずり

[zorazora]

結構メジャーかも知れませんね…

[Zed_Ray-Tardrumz]

お豆腐につけていただくのが好きです（≧∇≦）

[kamenoiwa]

美味しそう！そしてリーズナブル！発酵食品だったら、ダイエットにも良さそうですね！

[namaketiger]

要チェック！

[nabeshima-han]

これは気になる…

[UDONCHAN]

良さそう

[rktta19]

初めてみました！ 柚子胡椒大好きなので、ぜひ食べてみたいです☆

[rie1122]

酒のｱﾃとして日本酒がｽｽﾑ･･･きになる　じゅるり

[sakatsu_kana]

こ、これは！気になってたけど詳細が不明過ぎて調べられなかったやーつ！ありがとうございます！

[fufumidon]

【最強の万能調味料！】かんずりの威力 - とある編集者の晒しな日記

[popmusik3141]

初めて聞いたけどうまそう。

[akihiro5]

超パワー