昆布ヨウ素 豪で健康被害の集団訴訟 習慣の違い、過剰摂取の形に＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

日本で製造された豆乳を飲んで健康被害が出たとして、豪州で販売業者などを相手取った集団訴訟が起きている。豆乳に含まれていた昆布の高濃度のヨウ素（ヨード）が原因とみられる。日常的に昆布を食べている日本人には問題ない量でも、摂取量が少ない欧米人では急な過剰摂取で健康被害が起きる可能性があるという。昆布や海藻を食べる日本食は海外でも健康的な食事として注目されるが、専門家は「安易な食文化のグローバル化は避けるべきだ」と警鐘を鳴らしている。（平沢裕子） ◆１０人の甲状腺障害 豆乳は豪州の健康食品会社「スパイラル・フーズ」（本社・メルボルン）の依頼で、日本の食品会社「マルサンアイ」（愛知県岡崎市）が製造し、「ボンソイ」の製品名で豪州のスーパーなどで販売。しかし、２００９年１２月、豪ニュージーランド食品基準局に「高濃度のヨウ素が含まれる」と指摘され、リコール（自主回収）。きっかけは子供１人を含む１０人の甲

[ohira-y]

海外ではヨウ素が不足するから塩に添加している国もあるから本当に栄養事情は国それぞれ。/参考　日本人の食事摂取基準　ヨウ素　http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4al.pdf

[mobanama]

日本食事摂取基準でも「耐容上限量」2.2mgと書いてある割に"昆布の煮しめ2個(10グラム)のヨウ素は13mgで、ボンソイのヨウ素は日本人にとってはさほど問題となる量ではない"とありよくわからない。

[yoko-hirom]

日本人の食事摂取基準によると，日本人でも2.2mg/日が許容上限。この豆乳は7.5mg。毎日飲み続けると，日本人でも健康被害が出るのではないか。

[You-me]

もーちょい詳しい話はhttp://d.hatena.ne.jp/uneyama/20101004#p12、http://eiyo.sub.jp/column/contents/?p=584で読めます

[k-takahashi]

『ボンソイ１カップのヨウ素は約７・５ミリグラムで、豪州で推奨される成人１日当たりの耐容上限量の約７倍ボンソイのヨウ素は日本人にとってはさほど問題となる量ではない』　逆もありえる。輸入サプリとか要注意

[hiruhikoando]

モンゴルでは逆にヨウ素不足で日本から昆布を輸入していたと聞くが……。

[TakamoriTarou]

よく考えりゃ日本でも食の欧米化で生活習慣病が増えたけど、欧米人は肥満体でも糖尿にならないとか、北欧の人は酒がつよいとか、そういうのってあるけど逆だってそりゃあるわなあ…。

[takehiko-i-hayashi]

日本だと昆布が原因の健康被害があっても「健康被害」とはおそらく認識されないよね／日本人でも甲状腺障害の人も決して少ないわけではないし潜在的被害はけっこうフツウにあると思う

[bean_hero]

日本人もアメリカ人並の食生活を送れば、アメリカ人には予想外なほど健康を害するかもしれない

[doramao]

「むそう商事」は関西圏が本拠のマクロビ食品などを取り扱う会社。正食協会などの関連会社で、ムソー食品の貿易部門から独立したモノ。

[redfox2667]

そのうちに「昆布を食べると危険だから日本人は昆布を食べるな！」とか北海道の昆布漁師にハラスメントでもやりに来るのかねえ。

[route21pcm]

日本人だと大丈夫だけど、海外では問題なる食品の例。

[gdno]

豆乳に昆布入ってるのは知らなかった。息子にも飲ませすぎない方がいいんだろうなー。過ぎたるはなんとやら

[KariumNitrate]

ヨード体制のない文化圏ではヨウ素剤どうしてるんだろう。

[blueribbon]

「長年の食習慣によってその国の人の体が作られている面もあり、ヨウ素は日本以外では扱いに慎重にならなければならない。」

[hanazukin]

食文化っていろいろあるなー。

[stella_nf]

日本人には問題ない量でも、食習慣が違うと健康障害

[aikoku_sensei]

なるほど、シーシェパードの連中に昆布をたくさん食べさせればよいのか。

[b0101]

こわいねえ

[Hiro0138]

たしか昆布やわかめなどの海草類を分解できる体質を持つのは日本人だけだとかというのも・・・

[Toteknon]

中東の「ソラマメ中毒症」やアフリカ系に起こる「鎌形赤血球症」など、人種や民族的な要素も絡む疾病もあるから、一概に言えないんだが…

[reglanz]

昆布ヨウ素　豪で健康被害の集団訴訟　習慣の違い、過剰摂取の形に＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

[komo-z]

日本では問題のない食品なのに、海外では健康被害が出るなんて！！もしかして輸入品の中には、日本だと健康被害が出る食品もあるのかな！？

[blackrook368]

200mlで7.5mgは多すぎる。豆乳は毎日飲む人は飲むし、そうすると日本人でも影響あるでしょ。一回摂りすぎても大丈夫だけど、継続的に摂取するならやはり危ないよ。

[agrisearch]

「豆乳をおいしくするため、塩の代わりに昆布を使っていた。」

[sugimo2]

"豆乳に含まれていた昆布の高濃度のヨウ素（ヨード）が原因とみられる"

[mats3003]

意外と人間って土地土地によって違うものなんだなあという感想を抱いた。

[kaitoster]

『豆乳に含まれていた昆布の高濃度のヨウ素（ヨード）が原因とみられる。日常的に昆布を食べている日本人には問題ない量でも、摂取量が少ない欧米人では急な過剰摂取で健康被害が起きる可能性がある』

[amose121209]

食文化・慣習の違いが原因か。こればかりは分からないな。＞昆布ヨウ素　豪で健康被害の集団訴訟　習慣の違い、過剰摂取の形に＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

[MxHaltfors]

なるほど。 > 長年の食習慣によって日本人にはヨウ素への耐性ができているのだろう

[nanagami]

昆布ヨウ素　豪で健康被害の集団訴訟　習慣の違い、過剰摂取の形に＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

[sirahane2012]

外国の人は海藻を消化できない話はきいた事あるけど、こういう事もあるのね

[girled]

地域による人の体の特性って思ってる以上にあるもんなのかもしれないなあ。逆に、風土・食習慣が世界各地でこんなに違うのに人間の体の規格はほぼ同じということに驚くべきなのかも。

[locust0138]

「複雑な要素がある。一概には言えない」ということか。

[jt_noSke]

食べ方は国や人種などによって要相談ってことか

[nobonaka1111]

何でも摂りすぎは良くないね！

[vid]

これは確かに盲点だなぁ。