デロンギESAM1000SJのドリップの実力: 自家焙煎倶楽部

とあるお客様より小規模事業所で全自動によるコーヒーサービスを提供したいとの依頼を受けていました。コーヒーはエスプレッソではなくドリップコーヒーとして使いたいとのこと。 この場合、業務用としてのマシン起動早さ、ボイラーの安定度などは置いといてあくまでも安価で使い勝手が良いものという基準ができます。 そこでお奨めしたのがこの「デロンギ 全自動コーヒーマシン ESAM1000SJ 」。家庭用エスプレッソマシンながらコーヒー豆粉砕、エスプレッソ抽出、粉廃棄まで全自動で行えるとても賢いマシンです。粉砕粒度、粉の量、抽出量を調整することでドリップコーヒー抽出にも使えます。 給水タンク容量(l)： 1.8 豆ホッパー容量(g)： 200 豆量設定 ： 1杯抽出： 約7～約11g 2杯抽出： 約11～14g コーヒー抽出量： 1杯抽出： 20～180cc 2杯抽出： 約40～36

[saradheen]

ハンドドリップのような設定