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お砂糖のないスイーツ 低糖質シュークリーム
6月7日は…この年になると忌まわしいだけなんですが 私の年に一度の記念日だったりします~~~~(喀血... 6月7日は…この年になると忌まわしいだけなんですが 私の年に一度の記念日だったりします~~~~(喀血) にょんほりケーキでも作ろうかと思ったんですが せっかくなので、何かしら面白そうな物がいなぁと 以前作りかけて放置していた「シュークリーム」をやってみました。 生地作りにちょいとこつがあるので、慣れない方には難しいかも知れませんが こんな物もできる?!、という可能性ということで☆ 【低糖質シュークリーム】 《レシピ》(4cmくらいのミニシュー20個くらい) ◆シュー皮 ・小麦ふすま 25g ・全粒粉 15g ・バター 40g ・水 80cc ・卵 1個(もしくは1個と半分) ◆カスタードクリームもどき ・無調整豆乳 200cc ・水 100cc ・卵黄 1個分 ・甘味料 好みの量 ・バニラエッセンス 少々 ・粉末ゼラチン 3g 《作り方》 1.シュー皮を作ります。 鍋に水とバターを入れて、