バターや脱脂粉乳の不足深刻 昨夏の猛暑で生乳減る：朝日新聞デジタル

ケーキに使うバターや、ヨーグルトやアイスクリームに使う脱脂粉乳の不足が深刻だ。昨夏の猛暑や農家の廃業に伴う乳牛の減少で、原料となる「生乳（せいにゅう）」の生産量が減っているためだ。農林水産省は緊急輸入を決めたが、乳業業界の不安は収まっていない。 「すぐに輸入できないので、早めに要請した」 ４日、乳業メーカーなどでつくる日本乳業協会は農水省に、バター５千トン、脱脂粉乳１万２千トンの緊急輸入を求める異例の要請文書を出した。クリスマスケーキなどの需要が高まる年末に向け、同省は５月にバター７千トンの緊急輸入を決めた。ただ、業界には「生乳不足はしばらく続きそうで、すぐ足りなくなる」との危機感が強い。 貿易自由化への不安などから酪農家の廃業が続く。今年２月の乳牛の頭数は前年より２％も減少した。昨夏の猛暑の影響で搾乳に必要な妊娠・出産も思うように進まず、生乳の生産量は６月まで１３カ月連続で前年割れとなっ

[daybeforeyesterday]

もう、しょうがない

[ROYGB]

５月にも緊急輸入を決めたけど足りなかったのか。http://www.47news.jp/CN/201405/CN2014052101001738.html

[jt_noSke]

バタ-(テ)たのか

[gomi53]

作りすぎて捨ててた過去もあったというのに……。