（地球を食べる）古くて新しい伝統「英国の朝食」：朝日新聞デジタル

イングリッシュ・ブレックファスト＠ロンドン 英国はつくづく朝食の存在感が大きい国だと思う。中でも「イングリッシュ・ブレックファスト」。日本語に訳せば「イギリス（イングランド）の朝食」あるいは「英国の朝食」だ。国名を冠した料理というのは、欧州を例に思いつくだけでも、フレンチトースト、ジャーマンポテト、スパニッシュオムレツなどほかにも例がある。でも、「朝食」という大分類に国名つきというあり方に、「これが朝食というものだ」と言わんばかりの確信のようなものを感じてしまう。 「イングランドでよい食事をしたかったら、３食とも朝食をとるべきだ」。小説「月と６ペンス」などの作家、サマセット・モーム（１８７４～１９６５）が残した言葉だ。ただし、皮肉屋だったモームのこと、おそらくはストレートに朝食をたたえたのではなく、昼食や夕食のまずさを逆説的に表現したのだろう。 英国の名誉のために付け加えておくと、モームの

[saebou]

ベイクドビーンズは本当にマズい。なぜ豆を煮ただけであんなに不味くなるのか不思議だ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[death6coin]

トリコの今の展開みたいなタイトル

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イングリッシュ・ブレックファストの歴史：領主が自分の土地で作った卵や豚肉を食べる→ジェントルマンがジェントリの雰囲気を味わうための伝統食→二次大戦中に衰退→労働者が食堂で食べる高カロリー食

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（　" ペイクドビーンズ" 　て単語は言うだけでツバキが溜るのは何故か。美味しそう。）（　だが、食ったことはない。）