バター１万トン緊急輸入へ 国、品不足見込み過去最高量：朝日新聞デジタル

農林水産省は２７日、品不足が見込まれるバターを１０月までに１万トン緊急輸入すると発表した。１回の輸入量としては過去最高となる。 チーズは民間で輸入できるが、バターは酪農家を保護するため原則国産でまかない、不足分を国が輸入する仕組みだ。農水省や酪農・乳業業界は、今年度に全国で７１００トンのバターが不足すると予想する。猛暑で乳の出が悪くなる恐れもあるため、ケーキ向け需要が集中するクリスマスを前に多めに輸入する。 酪農家が減っている上に、高く売れる飲料用に優先的に回されるため、バターは不足しやすい。ここ１０年では、２００８、１１、１２、１４年度に不足が生じている。

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意味わからん、お偉いさん方が懐を肥やすためとしか思えん。牛乳余ってるならそこからバター作れよ。

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“チーズは民間で輸入できるが、バターは酪農家を保護するため原則国産でまかない、不足分を国が輸入する仕組みだ。”