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ムシできない味? 昆虫試食会に驚きと困惑 佐賀・武雄:朝日新聞デジタル
虫だけど味はムシできないかも――。武雄市の県立宇宙科学館で20日、「昆虫試食会~ムシできない味~」... 虫だけど味はムシできないかも――。武雄市の県立宇宙科学館で20日、「昆虫試食会~ムシできない味~」があった。食べた人たちからは、驚きや困惑の声があがった。 用意されたのは、素揚げしたタケムシ、イナゴ、カイコのサナギと、煮付けしたハチの子。1皿100円で提供した。 佐賀市の酒見奏羽(かなは)さん(8)はイナゴを箸でつまんだまま、しばらくじっとにらみつけ、思い切ってかぶりついた。「エビみたい」と身近な味に驚いた様子。ほかの昆虫にも進んで箸をつけていたが、カイコのサナギを食べたときは表情が曇り、言葉がでなかった。「ハチの子がミソみたいな味で一番おいしかった」 昆虫をたんぱく源として食べる… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけ
2016/08/22 リンク