asahi.com（朝日新聞社）：龍馬が愛した飯碗ぜよ 複製の器で鯨竜田揚げ弁当発売へ - 食と料理

「ながさき鯨カツ弁当 龍馬が愛した望龍碗」＝くらさき提供 坂本龍馬ゆかりの飯碗（わん）で、好物とされる鯨料理を召し上がれ――。「ながさき鯨カツ弁当 龍馬が愛した望龍碗（もうりゅうわん）」が７日から、長崎市のＪＲ長崎駅と東京の京王百貨店新宿店で販売される。長崎市築町で４代続く鯨専門店「くらさき」が企画した。愛用のふた付きの器を復元。ご飯の上に鯨のそぼろとカツ、龍馬が好んだという説がある竜田揚げが盛られている。 龍の絵が描かれている龍馬愛用の亀山焼の碗は現在、山口県下関市立長府博物館に所蔵されている。龍馬が日本初の商社「亀山社中」を設立したのが、亀山焼の窯跡（現在の長崎市伊良林２丁目）だったという。同館の協力を得て模様や形を写し取り、長崎県波佐見町の波佐見焼窯元「和山」がレプリカをつくった。 くらさきの小嶺信介社長（３２）は、京王百貨店での駅弁イベントに向けて龍馬にちなんだ弁当を思案中、

[mi2maru]

asahi.com（朝日新聞社）：龍馬が愛した飯碗ぜよ　複製の器で鯨竜田揚げ弁当発売へ - 食と料理: かつ…！ RT @d__7: 坂本龍馬さん、鯨カツ食ってたのか。