asahi.com（朝日新聞社）：「農家の手造り餅」賞味期限偽装で５万パック回収 - 社会

山形県三川町の食品製造会社「竹原田ファーム」が、餅製品の賞味期限を最大で約２カ月偽装していたことが分かった。少なくとも約８７００パックが偽装された可能性があり、同社は２月２７日から、同時期に出荷された約５万パックの自主回収を始めた。首都圏のスーパー「成城石井」や個人向けインターネット販売を通じて流通しているという。 竹原田ファームによると、問題の製品は「農家の手造り餅」と銘打っている「白丸もち」「玄米スライス餅」など７製品。いずれも１０〜１１月ごろに製造され、９０日の賞味期限が延長されていた。通報を受けた同県庄内保健所が立ち入り調査し、２月下旬までに食品衛生法違反を指摘した。 斎藤勝洋社長（５０）は「担当社員が年末年始の繁忙期に出荷が追いつかないと思い、賞味期限を延長してラベルをはった。現場に任せきりにしていた自分の責任」と謝罪した。安全性に問題はないと説明している。

[at2002]

これだけ偽装が騒がれているのに、しかも結果が企業存続に関わるのに、何で敢えてやっちゃうかな？？？

[setagayatagayase]

「ばれるまで続ける」これが原則になっている。

[toff]

また山形がニュースに。すぐ近くじゃん