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asahi.com(朝日新聞社):琉球王朝の焼き菓子復刻 小説「テンペスト」に登場 - 社会
印刷 新垣菓子店が復刻した琉球菓子「千寿コウ(せんじゅこう)」 沖縄の「新垣菓子店」が琉球王府で... 印刷 新垣菓子店が復刻した琉球菓子「千寿コウ(せんじゅこう)」 沖縄の「新垣菓子店」が琉球王府で作られた「千寿コウ(コウは米へんに羔=せんじゅこう)」を復刻し、国際通りなどの店で販売中。餡(あん)にミカンの皮を練り込んだ色鮮やかな焼き菓子だ。 王朝を舞台にした、県出身作家の池上永一氏の小説「テンペスト」に登場する。春先の舞台化にあわせた試みだったが、7月からテレビドラマも始まった。 首里城の料理番をルーツに持つ同店。伝統の甘味文化を県外にもPRしようと意気込む。「かつては国賓をもてなした味。沖縄に来た喜びをお菓子でも」 関連リンク沖縄県のニュースはMY TOWN沖縄でも
2011/08/02 リンク