朝日新聞デジタル：広島カキ、外国人頼り 進む過疎・高齢化、不法就労も - 社会

外国人労働者が半数を占めるカキ養殖業者もある＝今年６月、広島県江田島市沖美町江田島市の地図 １日に水揚げが解禁された秋冬の味覚・カキ。日本一を誇る広島県の産地を支えるのは、外国人労働者だ。今年に入り、不法滞在の中国人を雇った疑いで養殖業者の社長が逮捕される事件も発生。生産現場を歩くと、担い手の外国人の奪い合いが生まれるほど過疎と高齢化が進んでいた。 瀬戸内海の島・江田島市。沖合でカキいかだのカキを海面近くに巻き上げる作業が続く。水揚げが本格的に始まるのは今月中旬。港の周囲に立ち並ぶカキ養殖業者の作業場ではシーズン中、「打子（うちこ）」の女性たちが肩を並べ、カキの殻から身を取り出す「カキ打ち」に黙々と励む。 今年５月、養殖業の男性（６４）の会社の作業場に県警の捜査員ら約３０人がやって来た。打子のうち２人の中国人男女が、出入国管理法違反（不法残留）の疑いで逮捕された。６月上旬、再び警察官

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津波の時の三陸の漁港もそうだった。田舎には仕事がないという割に、農漁業は深刻な人手不足。まともな給料の出る仕事はないということかもしれない

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農業も「研修生」という名目でアジア人をこき使っている。

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「雇用の流動化」を考えるのなら、こういった地場産業なども視野に含めて考えねばならんでしょうね。…思えば都会の比較的大きい企業間での話にとどまってないか？

[SasakiTakahiro]

生産現場を歩くと、担い手の外国人の奪い合いが生まれるほど過疎と高齢化が進んでいた。

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ふーむ

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そうかそうか……

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（朝日）広島カキ、外国人頼り　進む過疎・高齢化、不法就労も