asahi.com（朝日新聞社）：野菜が高い… 猛暑響き品薄、スーパー・外食業界直撃 - 社会

今夏の猛暑と少雨で野菜が品薄となり、宅配サービスや外食産業が直撃を受けている。スーパーでは価格が高いと売れないので、小分けにしたカット野菜や、天候による値段の変動が小さい冷凍野菜を充実させて、何とか売り上げを伸ばそうとしている。農林水産省の「野菜出荷安定対策本部」は、農家への出荷前倒し要請などを検討している。 多くの野菜は、夏場に収穫する産地から秋冬の産地へと、移り変わる時期にあたる。例えばレタスはこの時期、高冷地の長野県から平地の茨城県へ移る。だが、長野からの出荷は例年より早く終わりそうなのに、例年なら最盛期のはずの茨城からは、猛暑で生育が遅れているため出荷量は少ないままで、極度の品薄状態になっている。 農水省の小売価格調査によると、９月２７日〜１０月１日時点で、トマトやネギは平年比で４割以上、ナスで約３割、レタスやバレイショで約２割の高値。トマトやネギは前週比でも上昇している。東京

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すでに野菜の卸値は下がり始めている。

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なんとかしてくや(だ)さい…

[IntoTheBest21]

比較的ジャガイモが安い？レタスとピーマンが2倍強と高め？/ レタスは「約2割」なのか「2倍強」なのか、どちら？