食肉市場ガラガラ 首都圏、出荷停止で取扱量は半分以下

印刷 メール 食肉市場ガラガラ 首都圏、出荷停止で取扱量は半分以下 東京食肉市場の解体頭数の変化 福島、宮城など４県の肉用牛の出荷停止で、関東の食肉市場への入荷が激減している。東京やさいたま、横浜の食肉市場では、肉牛の取扱量は例年の半分以下に。関係者は「このままの状態が続けば、食卓にも影響が出かねない」と警鐘を鳴らす。 全国の肉用牛が集まる日本最大の食肉市場「東京食肉市場」（東京都港区）。栃木県産の牛の出荷停止が決まった２日の解体頭数は１６４頭にとどまった。例年の４００頭弱の半分にも満たない。７月１４日は３１７頭だったのが、５日後の１９日には２５２頭、２１日になると１６８頭と解体頭数が落ち込んだ。 さいたま食肉市場（さいたま市）でも例年１日７０〜８０頭を解体するが、８月２日は１２頭のみ。市場の担当者は「東京は全国から牛が集まるが、うちは東北・関東が主力なので死活問題だ」と嘆く。横浜市食肉公

[kentanakamori]

だからー、飯舘牛はどうなったんだっての。報道しろよ。