ＪＡＬ機内食に函館のチーズ 来月から提供、牛乳風味を高く評価－北海道新聞[道南]

ＪＡＬ機内食に函館のチーズ 来月から提供、牛乳風味を高く評価 （11/28 16:00） 熟成室で出荷を待つ函館マリボー 【函館】函館酪農公社のナチュラルチーズ「函館マリボー」が、１２月から日本航空（ＪＡＬ）の国際線ファーストクラスの機内食として提供される。同公社は「チーズ業界でほぼ無名の会社のチーズが、日本の代表に選ばれた」と喜んでいる。 ＪＡＬは昨年３月から成田発の国際線のファーストクラスとビジネスクラスで、アルコールとともに国産チーズを提供している。ファーストクラスではニューヨークやパリ、ロンドンなど７路線で５種類のチーズを扱い、銘柄は３カ月ごとに変えている。 同公社の函館マリボーは、牛乳の風味が残る素朴で癖のないハードタイプのチーズ。１９９８年ごろから製造し、今では東京のデパートやワイン専門店でも取り扱っている。 ＪＡＬの国際線では来年２月末まで提供される予定で、同公社は半年以上熟

[ehakoyossy]

酪農公社のマリボーチーズ、美味しいですー。函館アイテムインデックスではこちら（買って食べて写真追加しなきゃ！）>>http://www.ehako.com/item01/81_index_msg.shtml

[satosi_ogawa]

加藤さんは若いけど経験豊富で勉強熱心なので。評価されるのもうなづける。"ＪＡＬ機内食に函館のチーズ　来月から提供、牛乳風味を高く評価"