旭川グランドホテルで４３人食中毒 ヒラメから寄生虫－北海道新聞[道内]

旭川グランドホテルで４３人食中毒 ヒラメから寄生虫 （09/16 19:52、09/17 00:02 更新） 【旭川】旭川市保健所は１６日、同市６の９の旭川グランドホテルで食事した客計４３人が、寄生虫のクドア・セプテンプンクタータが原因とみられる食中毒を発症したと発表した。ホテルの主厨房（ちゅうぼう）を同日から４日間、洋食レストラン「シャンドール」を同３日間の営業停止処分とした。 同保健所によると、クドアが原因の集団食中毒が明らかになったのは道内で初めて。 発症者はシャンドールで９日に食事した４０～７０代の５人と、ホテルで１０日に開かれた結婚披露宴で主厨房の料理を食べた２０～７０代の３８人。いずれも下痢や嘔吐（おうと）を訴え、計５人が通院したが全員快方に向かっている。 ＜ 前の記事 ｜ 次の記事 ＞

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ヒラメの寄生虫。ちょっと前までヒラメトキシンという謎の食中毒だった。