新たに横浜市内２食堂で食中毒 同じ運営会社で患者計７０人に - MSN産経ニュース
横浜市は１８日、鶴見区と栄区にある事業所内の食堂を利用した計１５人が、６～７日、腹痛や下痢、発熱などの食中毒症状を起こし、うち５人から毒素原性大腸菌Ｏ（オー）１４８を検出したと発表した。いずれも症状は軽く、快方に向かっている。市は同日、運営するエームサービス関東（東京）に、食堂の営業禁止処分を行った。 市によると、食中毒が発生したのは、鶴見区安善町のヤマト運輸神奈川物流ターミナル内食堂と、栄区笠間の芝浦メカトロニクス横浜事業所内食堂。鶴見区では７日の午後７時以降に男女１１人が、栄区では６日の午後７時以降に男性４人が症状を訴えたという。 市は１５、１６日にも、同社が運営する都筑区や港北区の企業の食堂で食中毒が確認されたと発表。県内では、同社食堂での食中毒患者は計７０人となった。市によると、これまでの検査の結果、冷ややっこなど、ネギを使った食品からＯ１４８が検出されたという。
セシウム暫定規制値表記を500Bq/㎏から0.5kBq/㎏に | FOOCOM.NET
執筆者 斎藤 勲 地方衛生研究所や生協などで40年近く残留農薬等食品分析に従事。広く食品の残留物質などに関心をもって生活している。 新・斎藤くんの残留農薬分析 斎藤 勲 2011年9月18日 日曜日 キーワード：放射能 今回は、放射性セシウムの野菜類、穀類、肉、卵、魚等の暫定規制値500ベクレル（Bq）/kgについて、リスクの面から考えてみたい。この数値は、年間の放射性セシウムの摂取量の食品全体での上限を５ミリシーベルト（ｍSv）として、5種類の食品群（飲料水、牛乳・乳製品、野菜類、穀類、肉・卵・魚・その他）に分けて、それぞれの摂取量などから十分評価できる数値として、算出されたものである。そして、最近では検査精度も向上し510とか506Bq/kgでも規制値超過の違反として対応されている。 ●Bq（ベクレル）をmSv(ミリシーベルト）に換算すると一気に小さい数値に Bqは食品中放射性物質から
旭川グランドホテルで４３人食中毒 ヒラメから寄生虫－北海道新聞[道内]
旭川グランドホテルで４３人食中毒 ヒラメから寄生虫 （09/16 19:52、09/17 00:02 更新） 【旭川】旭川市保健所は１６日、同市６の９の旭川グランドホテルで食事した客計４３人が、寄生虫のクドア・セプテンプンクタータが原因とみられる食中毒を発症したと発表した。ホテルの主厨房（ちゅうぼう）を同日から４日間、洋食レストラン「シャンドール」を同３日間の営業停止処分とした。 同保健所によると、クドアが原因の集団食中毒が明らかになったのは道内で初めて。 発症者はシャンドールで９日に食事した４０～７０代の５人と、ホテルで１０日に開かれた結婚披露宴で主厨房の料理を食べた２０～７０代の３８人。いずれも下痢や嘔吐（おうと）を訴え、計５人が通院したが全員快方に向かっている。 ＜ 前の記事 ｜ 次の記事 ＞
馬刺しで食中毒２例目 非冷凍処理が要因 熊本に困惑広がる / 西日本新聞
馬刺しで食中毒２例目 非冷凍処理が要因 熊本に困惑広がる 2011年9月17日 10:08 カテゴリー：社会 九州 > 熊本 熊本市は１６日、市内の食肉販売業「宮本精肉店」が販売した馬刺しを食べた岡山県の男女７人が下痢などの食中毒症状を訴え、同店の馬刺し販売を２日間営業停止処分にしたと発表した。熊本県内では１４日にも馬刺しの食中毒が確認されたばかり。原因はいずれも最近有害性が判明した寄生虫「住肉胞子虫（ザルコシスティス・フェアリー）」で、厚生労働省は６月から対策として馬肉を冷凍処理するよう指導していたが、２業者はいずれも生で販売していた。■「味落ちる」と業者二の足 馬の解体処理数が全国１位の熊本県で、馬刺しは県内約２１００の小売店や飲食店が取り扱い、スーパーでもパック入りで棚に並ぶ。生食を好む食文化と衛生管理のはざまで、地元には困惑も広がっている。 厚労省によると、２００９年６月から今
給食スープにボルト１本、野菜裁断機から脱落か : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
富山県立山町立利田小学校（立山町利田）で１４日、６年生の給食に出されたスープに、ステンレス製のボルト１本（長さ約２・２センチ）が混入していたことがわかった。 児童が食べる前に気付き、けがなどはなかった。スープは町学校給食センターで調理され、ボルトは野菜裁断機の支柱止めに使われていたという。 町教委によると、スープの具材のキャベツなどの野菜を裁断機で切る際に、ボルトが緩んで外れたとみられる。センターでは、同小のほかに立山町内の５小学校の給食も調理しているが、混入例はなかった。 センターは今年４月に稼働。町教委では、これまで使用前に調理機器を点検するよう求めており、今回の問題を受けて調理委託先のニッコクトラスト東日本（仙台市）に点検徹底と再発防止を要請。１４日には利田小の保護者に文書で経緯を説明した。
隠されたﾋﾞﾀﾐﾝK2欠乏症の真相 - 布おむつとアレルギーッ子の育児 - 楽天ブログ（Blog）
隠されたﾋﾞﾀﾐﾝK2欠乏症の真相 「子供の病気(72266)」 [ ホメオパシー色々 ] 本日のホメオパシー相談会で、ホメオパシー最新刊の、 【送料無料】毒と私 価格：1,260円（税込、送料別） を立ち読みしてきました ホメオパシーバッシングの理由にもなっていた、山口県のビタミンK2欠乏症の事件で、報道されなかった顛末が詳しく書かれていました これを読んだだけで、いかに報道が、ホメオパシーに対する偏った情報だけを与えていたのかが分かりました。 実は、訴えていた母親は、ホメオパシーのとらのこ会員で、ホメオパシーはよく使っていたこと ビタミンK2を摂るのは元々義務ではなかったし、ビタミンK2を摂るのは避けたいということで、助産師に母子健康手帳に摂取したと記載してもらったこと ビタミンK2欠乏症だったかどうかは、解剖もされていないし、医学的には確かめられていないこと
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世界初の「青いバラ」、北米でも販売へ
科学するもの、科学を妨げるもの