北欧雑貨 - [特集]： mainoa DESIGN - マイノア・デザイン

mainoaDESIGN マイノア・デザインの拠点は、北極圏に近い北フィンランドです。 夏は沈まぬ太陽の白夜が続き、時には日中の気温が 30度を越すこともあります。 人々は長いサマーホリデイをコテージで過ごし、畑仕事や釣りを楽しみます。 その夏は短く、8月下旬にはもう秋めいてきますが、フィンランドの秋は森の恵みを味わうことで堪能できます。 TattiやHaperoと呼ばれる美味しいキノコ類と、北部の沼地に自生するホロムイイチゴをはじめ、ブルーベリー、赤くてほろ苦いリンゴンベリーが順に実をつけます。 収穫されたイチゴは冷凍され、フィンランドではどのお母さんも得意なベリーのパイやジャムなどに料理され、1年中テーブルを彩ってくれます。 雨の日が多い秋ですが、白樺の木の葉が黄色く色づき、ベリー類の葉も赤く燃えるような紅葉を見せてくれます。 その落ち葉がまだ道を黄色く覆っている時期に