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飲みやすくて美容と健康にも良い、美味しい「ホットワイン」の作り方 : ライフハッカー[日本版]
■ホットワインとは? その名の通り、ワインを温めた飲み物です。この時期になると、レストランの食後酒... ■ホットワインとは? その名の通り、ワインを温めた飲み物です。この時期になると、レストランの食後酒としてや、バーでのホットドリンクとして注文が多く入ります。まだまだ日本では馴染みが薄いようですが、海外(特にヨーロッパ)では、お母さんが作ってくれる定番の飲み物です。 白ワインで作るホットワインもありますが、赤ワインで作る方が世界の主流になっています。英語圏の外国人の方に接客すると、よく「Mulled wine(マルド ワイン)」とオーダーされます。ホットワインは和製英語のため、通じないこともがあるので要注意です。 ■浅田流美味しいホットワインの作り方 雑誌やWeb上でもさまざまなレシピが記載されていますが、今回は私がオススメするものを2種類ご紹介します。ご自宅で簡単に美味しく作れるので、是非試してみてください。 レシピ1 まずは、下記材料を準備します。 イチゴ:3つチョコレートシロップ:大さ
2012/05/17 リンク