農産物直売所 打って出る!「出張直売」のススメ | 農研機構

画像をクリックするとPDFが開きます カテゴリ 技術紹介パンフレット 技術紹介パンフレット 農村・経営 タイトル 農産物直売所 打って出る!「出張直売」のススメ 発行年月日 2014年11月28日 概要 本パンフレットでは、農産物直売所(以下、直売所)の運営者や出荷者の方に「出張直売」という聞き慣れない活動をご紹介し、新たな販売活動のひとつとしてお勧めします。 「出張直売」とは、直売所の運営者や出荷者が主に都市部へ定期的に車で農産物・農産加工品を運搬し、テントなどの仮設店舗を開設し、数時間程度、客と対話しながら直接販売する販売活動です。 出張直売での売上は生産者の収入アップに貢献します。都市部の「買い物困難者」には新鮮な農産物を購入できるメリットがあります。来店者数の伸び悩みに直面する中山間地域の直売所にお勧めします。 パンフレットには、出張直売の実際例を撮影したDVDも収録しましたので、

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研究プロジェクト「地域農業を革新する6次産業化ビジネスモデルの構築」の課題「農産物直売所を核としたビジネスモデル」