視点・論点 「魚が好きなあなたへ」 | 視点・論点 | 解説委員室ブログ:NHK

マグロ仲卸業 生田與克 日本の伝統的さかな文化を学ぶ「魚食スペシャリスト検定」を行っておりますNPO法人「魚食文化の会」代表であり、築地市場仲卸業者の生田よしかつです。 皆さん、今年の大型連休はどのように過ごされましたか？私は原稿書きで、部屋に閉じこもっていましたが、ほぼ毎年この時期には潮干狩りに行きます。東京湾の羽田での潮干狩りです。えっ？羽田？と思われる方も多いと思います。 ここ羽田で捕れるのは貝類だけではありません。カサゴ、メバルは手軽に釣れますし、季節が変わればワタリガニやハゼ、アナゴ、スズキなどが捕れ、おかげさまで私は一年中美味しい思いをさせていただいております。 そして、最新鋭の飛行機が離着陸をし、一日何十万人という人たちが行き来する、日本最大の空港の傍らで、これだけ美味しい魚貝類が捕れるなんて、生命をはぐくむ海の力に驚かされます。まさに母なる海の恵みを実感します。

[dowhile]

乱獲問題の何がどう悪いのか深く分析せずに結局，印象論や精神論になるのは残念