牛・豚の基礎知識 -畜産副産物

1. ホホ肉 ホホ 2. タン 舌 3. ブレンズ ※ 脳 4. ノドスジ 食道 5. ノドシビレ 胸腺 6. フエガラミ 気管 7. ハツモト 心臓付根動脈 8. ハツ 心臓 9. レバー 肝臓 10. フワ 肺 11. タチギモ 脾臓 12. ハラミ 横隔膜 13. ハラアブラ 胃周辺脂 14. ミノ 胃（第１胃） 15. 上ミノ 胃（第１胃） 16. ハチノス 胃（第２胃） 17. センマイ 胃（第３胃） 18. ギアラ 胃（第４胃） 19. マメ 腎臓 20. ヒモ ※ 小腸 21. モウチョウ 盲腸 22. シマチョウ 大腸 23. テッポウ 直腸 24. セキズイ ※ 脊髄 25. コブクロ 子宮 26. チチカブ 乳房 27. テール 尾 28. アキレ