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    el-pescador
    el-pescador (四国新聞)漁業と食文化守れ/カタクチイワシ不漁原因調査 近年、讃岐うどんのだしに欠かせない「イリコ」の生産量が減少している。2010年以降は年間1千トン台で推移、ピーク時の約7千トンから大きく落ち…

    2015/03/22 リンク

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