軽井沢プリンスホテルの喫茶ケーキに義歯混入｜信濃毎日新聞［信毎web］

北佐久郡軽井沢町の軽井沢プリンスホテルは９日、同ホテルの喫茶で提供したケーキに金属製の義歯が混入していたと発表した。ケーキを注文した客から指摘を受けた。原因を調査中としている。 ホテルによると、８日午後１時２０分ごろ、軽井沢プリンスホテルウエストのラウンジ「マロン」が客に提供したモンブランケーキについて、フォークを刺したら何かに当たり、確認すると土台の生地に義歯が入っていた―と客から指摘を受けた。 指摘を受けたモンブランケーキは、ホテル内の製菓専用の調理室で作った。同じ工程で作ったモンブランケーキは、５日から指摘を受けるまでに２３個を販売したが、これまで特段の指摘は受けていないという。ホテルは、製菓の調理担当や客にケーキを運んだスタッフ計９人について歯の治療の状況を確認したが、義歯の該当者はなかった。 ホテルは、５～８日に同喫茶でモンブランケーキを食べた客に代金を返還する。問い合わせ

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だとしたら食材の製造～運搬で…？便乗を狙ったもの、という線は考えたくないけども。＞"製菓の調理担当や客にケーキを運んだスタッフ計９人について歯の治療の状況を確認したが、義歯の該当者はなかった"