【サンデートーク】 折笠 健さん｜WEB TOKACHI－十勝毎日新聞

無農薬・無肥料農業の普及目指す 木村秋則自然栽培研究会・北海道会長 折笠 健さん（４１） 体験など通じ本当のおいしさ伝えたい 無農薬・無肥料による農作物の自然栽培に取り組む青森県のリンゴ農家・木村秋則さん（６０）に師事した十勝の若手農業者らがこのほど、「木村秋則自然栽培研究会・北海道」を発足した。木村さんは不可能とされた無農薬・無肥料のリンゴ栽培法を確立、全国の生産者に広めている。同研究会は道内で自然栽培を普及させ、消費者に生産物を紹介する仕組みづくりを目指す。会長の折笠さんに活動ビジョンなどを聞いた。（文・犬飼裕一、写真・山下僚） ▽−−−−−−▲ 技術の確立急務 −研究会設立の経緯を。 私や父（秀勝さん）が「どうすれば農薬を減らせるか」と試行錯誤していたところ、北見の生産者を通じて会った木村さんに「自然のサイクルを理解しなければ不可能」と言われました。方法論ばかりで作物自

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