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東京新聞:県産の農産物を東京五輪の食材に 県独自の認証「ちばGAP」導入へ:千葉(TOKYO Web)
二〇二〇年東京五輪・パラリンピックで県産の農産物を食べてもらおうと、県は独自の品質認証「ちばGA... 二〇二〇年東京五輪・パラリンピックで県産の農産物を食べてもらおうと、県は独自の品質認証「ちばGAP(農業生産工程管理)」の導入を進めている。農薬や肥料を適切に使うなどして、食品の安全確保に努めている農家にお墨付きを与える制度で、将来的には輸出拡大も視野に入れる。 (村上豊) いすみ市の水田で七月十九日、ちばGAPの導入に向けた模擬審査が行われた。認証の審査や品質改善の指導を担う人材を育てるのが目的で、JAや県の職員約二十人が、審査員養成機関の担当者を講師にチェック方法を学んだ。 審査されたのは農事組合法人「みねやの里」。集落の二十一戸でコメ十四ヘクタールを有機栽培や減農薬などで栽培し、ちばGAPの取得を目指している。代表理事の矢沢喜久雄さんは「これからの農業では生産工程を書類で示す必要がある。昔のように大ざっぱではだめ」と話す。 模擬審査では講師から、「ほ場の管理帳簿は」「販売先からのクレ
2017/08/02 リンク