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辛口薬事放談・おくすり千一夜
おくすり千一夜 第七十四話 生活習慣病はサラダオイルの採り過ぎから! こんな表題を見たら「いい加減... おくすり千一夜 第七十四話 生活習慣病はサラダオイルの採り過ぎから! こんな表題を見たら「いい加減な事を言うな」と立腹される方もあると思います。かく言う私もサラダオイルやてんぷら油は、いくら食べても余程過剰でない限り問題はないと信じておりました。厚生省もWHOも油をとるなら動物性のラードより植物性の油をとるよう勧めております。食用油を買いに行くと、お店に並んでいるのは「リノールサラダ油」とか「紅花オイル」のようなものばかりです。それが、諸悪諸病の根源はリノール酸をたっぷり含んだこれら植物油だと言うのですから大変です。一大事件です。革命と言っても良いでしょう。とりあえずどんなに良くないものなのか内容をあげてみましょう。 1)あぶらの過剰摂取と成人病 まず,あぶら(油脂)の過剰摂取が最も成人病と関係が深いことが疫学的に証明されました。究極の味、美味なるものは,実はあぶら漬け料理なのです。私ども