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子供の砂糖摂取は1日25g以下に 米国心臓協会で厳しい指針 (ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース
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子供の砂糖摂取は1日25g以下に 米国心臓協会で厳しい指針 (ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース
欧米のスーパーで加工食品を買うと「Added Sugars」という表示が目につく。原料本来の糖質のほかに「砂... 欧米のスーパーで加工食品を買うと「Added Sugars」という表示が目につく。原料本来の糖質のほかに「砂糖が添加されています」という意味だ。 この8月、米国心臓協会(AHA)から「1日の添加砂糖は、小児が25g以下、2歳未満は一切控えるべき」という厳しい提言が発表された。 提言の冒頭では「貧しい食習慣が肥満や心疾患、高血圧、肥満と関連するがん、虫歯のリスクを増大させる」とし、子供のころからこの問題と取り組む必要があると主張している。 現在、2~19歳の添加砂糖の平均摂取量は1日80g(小さじ20杯分!! )。2~5歳で53.3g、6~11歳78.7g、12~19歳は93.9gと年齢が上がるほど摂取量が上昇。多くは清涼飲料(100mLあたりの砂糖含有量は10g前後)から摂取したものだった。 AHAは、さまざまな調査に基づき、小児の1日の添加砂糖摂取量の上限を総カロリー量の5%未満