■連載/メンズビューティー通信 「朝のコーヒー、夜のビール」でパフォーマンスを上げる飲み方 多くのビジネスパーソンが、ふだんから習慣的に飲んでいるコーヒーとビール。嗜好品程度の飲み物と思っていたら大間違いで、「仕事のパフォーマンスを上げる」効果を秘めた「最強のパフォーマンス飲料」だと断言するのが、マブチメディカルクリニックの馬渕知子院長。 ただし、正しい飲み方をすればと但し書きがつき、それについては馬渕院長の著書『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』(クロスメディア・パブリッシング)で詳しい説明がなされている。 『朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる』 今回は本書をベースに、何に気をつければコーヒーとビールでパフォーマンスを上げることができるのかを、かいつまんで紹介したい。 <パフォーマンスを上げるコーヒーの飲み方> ◆「目覚めの一杯」は実はNG! 朝起きたら一杯のコーヒーを