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A4変型判/84ページ/2012年12月14日発売 ●価格:2,800円(税別) ●ふろく:テオヤンセン式二足歩行ロボット
山形県山形市の旧市街では、「しっぽこうどん」、あるいは、「すっぽこうどん」という、ちょっと変わった名前のうどんが、冬季限定で食べられているらしい。そしてそのルーツは、はるか遠くの長崎にあるようなのだ。 「しっぽこうどん」を求めて山形へ 友人からその存在を教えられて、山形に訪れたのは今年の2月。なんでも数年振りの大雪だそうで、山形市内にも結構な量の雪が積もっていた。 そんな冷え切った雪の中、ゴアテックス製の登山靴を履いてやってきたのは、山形駅から北東の方角にしばらく歩いて羽州街道からちょっと路地に入ったところにある、大正5年開業の羽前屋というお蕎麦屋さんだ。山形在住の友人の情報によると、ここで「しっぽこうどん」というものが食べられるらしい。 「しっぽこ」がなにかの例えだとしても、きつねやたぬきと違って、「しっぽこ」という単語自体になじみがない。まったく想像がつかないが、いったいどんなうどんな
小説の中に登場する食べ物の描写というのは、どうしてあんなに魅惑的なのだろうか。私なんぞは根が食いしん坊なせいか、書店で新刊のページをぱらぱらとめくって美味しそうな描写があると即買いしてしまったり、読んだ後に同じものを食べたくなって作ることもしばしば。 そんな活字派グルメ(!?)にとって夢のような場所が、東京・目黒にある日本近代文学館内にこの秋、オープンしていた。その名も「BUNDAN(ブンダン)」という名のカフェである。 「内田百ケンの朝食セット(ホットミルクと英字ビスケットのセット」「村上春樹の朝食セット」にはじまり、「向田邦子のビーフストロガノフ」「宇野千代のそぼろカレー」「森瑤子のヨロン丼」(オイルサーディンを使った丼もの)、などファンならずとも気になるメニューがいっぱい。 ドリンクも「TERAYAMA(寺山)」「AKUTAGAWA(芥川)」「OUGAI(鴎外)」といった文豪の人生や
見世物小屋をみたことのある人はどのくらいいるだろうか。昔は神社のお祭りなどでよくみたという話を年上の人たちから聞いたことがあるが、私は一度もその経験がなく、お祭りや縁日でみかけた出店の記憶といえば、食べ物や射的などの屋台くらいのものだった。 そんな私が、見世物小屋に興味をもったきっかけになったのが、『ニッポンの、みせものやさん』というドキュメンタリー映画だ。 この映画では日本で最後の見世物小屋と言われる大寅興行社一座がカメラに収めてられている。監督は奥谷洋一郎さん。一座と出会ったのは、彼らが見世物小屋の他にやっていたお化け屋敷を手伝ったことがきっかけだったらしい。この作品は、それから10年にもわたる一座と監督との交流の記憶でもあり、最後の一軒となった見世物小屋の記録にもなっている。 ■ 見世物小屋とは 見世物小屋は、神社のお祭りなどで屋台などと一緒に軒を連ね、日常生活ではみることができない
魚肉ソーセージといえば、安くてお手軽な近代文明を象徴する代名詞的な食べ物(言い過ぎ)だが、あえてそれを手作り 魚肉でソーセージを作れば、それは魚肉ソーセージ ソーセージの代表的な材料といえば豚肉だが、それを魚肉にしてしまったのが、魚肉ソーセージである。ってそんなことは、みなさんご存知ですね。 あのオレンジのビニールに包まれたピンク色の魚肉ソーセージに、たっぷりとマヨネーズをつけて食べるのが好きなのだが、あれを手作りしたら、もっとおいしいのではないだろうか。というか、どんなものになるのかがいまいち想像できない。 ということで、魚屋で買ってきたのが、白身といえばこれだろうということで、生のタラ。 やっぱり魚肉ソーセージといえばタラですよね。 そしてプリプリの食感と甘さを出したいので、剥きエビ。 これをタラと合わせたら最強のソーセージができるはず。 最後にちょっと冒険をして、マグロのアラを買って
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日本でもようやくキンドルが出回り始めて、実際の使い心地も、サービスの内容も一通りわかるようになったから、次はこの先のことをアマゾンのCEO、ジェフ・ベゾスはどう考えているのかが知りたい……というのがせっかちな日本のマスコミの心情のようだ。 とはいえ、アマゾンは具体的な数字を一切出さないニュースリリースやプレゼンに長けているので、アメリカの業界事情を詳しく知るレポーターでさえも、正確な売上げの数字や今後の動きについては慎重にguess work(当て推量)するしかないのが実情だ。 アマゾンに関する断片的なニュースから察するに、来年はヨーロッパ市場でキンドルに力を入れていくと思う。日本はぶっちゃけ、後回し。良くて、しばらく様子見といったところだろう。だって、自費出版プログラムも、アンドロイドのアプリマーケットも、クラウドDB事業も、ストリーミングのインフラも、やることはすべて日本でもやったんだ
とある六畳間で印刷物を作ったりWEB的な何かをしていたり、物思いをしてみたり、嫁様の目を盗んでtwitterとかしてたりします。
さくら便り アシスタントデザイナー槻ノ木澤さくらのブログです。唐揚とたぬきが大好きです。 プロフィール プロフィール|ピグの部屋 なう|グルっぽ ニックネーム:槻ノ木澤さくら 性別:女性 誕生日:1985年4月9日 お住まいの地域:青森県 ブログジャンル:夢への道のり/ビューティー 読者になる メッセージを送る アメンバーになる プレゼントを贈る [記事作成・編集] 最近の記事一覧 INDD 2012 Kyoto 振り返り セミナー前に宮川町ぶらり INDD 2012 Kyoto 久慈市で朝ドラ「あまちゃん」の撮影! 福田繁雄大回顧展 おかげさまで「はちのへ演劇祭」無事終了しました。 初舞台…初日が終わりました。 ムササビプロジェクト第1回勉強会 はちのへ演劇祭、2週目! アスパムでシイタケ飯バーガー販売! [一覧を見る] [画像一覧を見る] ブログテーマ一覧 ブログ ( 35 ) 趣味
毎回、注目のデザイン書籍や写真集、おすすめの本を紹介します。 今回は「世界の美しい欧文活字見本帳 嘉瑞工房コレクション」です。 欧米の有名な活字鋳造会社が制作していた欧文活字書体の見本帳をまとめた、レトロな雰囲気とともに新鮮さを感じられる一冊となっています。 詳しくは以下 Helveticaを作った活字鋳造会社ハース社をはじめ、欧米のさまざまな活字鋳造会社が制作していた見本帳が紹介されており、書体見本として、また、当時のデザイナーたちが制作した活用事例なども掲載されているので、デザインの参考としても存分に活躍してくれそう。 時代を感じながらも、今の時代でも通用するクオリティの高い作品ばかりなので、これからデザインをはじめたいとお思いの方にもおすすめです。活版印刷という今は少なくなってしまいながらも、美しいデザインに仕上げられる印刷技術の一端を、是非チェックしてみてください。 書籍は下記サイ
以下は終了 2012年7月25日(水)15:00-17:00 電子出版再構築研究会「出版マーケティングをみなおす(1)復刊ドットコム」 株式会社復刊ドットコム代表取締役左田野渉氏/E-Book2.0 Forum主宰 鎌田博樹/小笠原治 2012年7月6日(金)15:00-16:30 グローバリゼーションを目指す世界の出版動向と日本 – フランクフルト・ブックフェアのボース総裁を迎えて フランクフルト国際ブックフェア総裁 ユルゲン・ボース氏/サッカムプレス創立者 ロビン・バートル氏/EBook2.0 Forum 鎌田博樹氏/メディア事業開発会議 小笠原治 2012年6月20日(水)16:00-18:30 電子出版再構築研究会「出版ビジネスに何が求められているか」 株式会社アイフリーク 谷内ススム氏/EBook2.0 Forum 鎌田博樹氏/メディア事業開発会議 小笠原治 2012年4月25日
UCHIDA Akira @uakira2 そういえばBCCKSの『坊っちゃん文字組101年』 http://t.co/wmGX1Vkm には書かれなかった大事なひとことが @sobsin さんの《原寸!「坊っちゃん」本文組100年》(季刊『d/SIGN』8号)に書かれてますね。 @ogwata 2012-03-30 21:30:10 近田火日輝(fireworks.vc) @hi6ikic 読み合わせとかで写植の指定を読み下すとき(あるいはDTP化した今でも)S学館では「ッ」を「ツ・1号小」と呼称するんだけどこれって活字由来の指定なのかなあ。小書きのツって実際に1号下の活字を使ったのだろうか(初号の「ッ」があるのではなく、二号の「ツ」を使ったのだろうか??) 2012-03-30 21:32:34 UCHIDA Akira @uakira2 36頁、昭和22年5月の『国語の新しい書きかた
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「樹木葬」人気高まる 「墓守る負担、子に残さない」 2012年11月17日 13:26 カテゴリー:社会 九州 > 福岡 若宮霊園の「自然樹木葬苑」で遺骨を埋葬する家族=福岡県宮若市(10月) 木の下に遺骨を埋葬する「樹木葬」が関心を集め、実際に利用する人も増えている。この夏、東京都の樹林墓地には定員の16・3倍に上る応募者が殺到。福岡県内の民間霊園には春以降、月に100人以上が見学に訪れている。墓石を買うよりは一般に安価とされ、「自然に返る」という考えも共感を呼んでいるようだ。核家族化や少子化が進み「墓の管理で子どもに迷惑をかけたくない」と自ら選択する高齢者も増えているという。 葬送に詳しい井上治代東洋大教授(社会学)によると、樹木葬は1999年、岩手県一関市の祥雲寺で始まった。墓地造成による周辺の里山の破壊を避けるためだった。関連の報道で関心が高まり、東京、山口、大分などに広がって
→紀伊國屋書店で購入 「『黒人』の身体能力神話を解体する」 スポーツの国際大会の中継を見ていると、「黒人選手は身体能力が高い」という表現が実況のアナウンサーや解説者の口から頻繁に聞かれる。また、それに対をなして「身体能力で劣る日本人」「組織力の日本人」という表現も同時に使われる。ここでは、「黒人とは誰なのか」「身体能力とは何か」ということが一切定義されないまま、視聴者との間の共有されるべき前提となっているように思える。 「黒人選手は身体能力が高い」という表現がステレオタイプな表現であり、それ自体つくられたイメージであることは、多くのスポーツ社会学者やジャーナリストが度々指摘してきた。それでも「でも、黒人選手の身体能力は高いでしょ」という反応は絶えることがないし、そういった疑問に正面から答えようとしたものにはなかなか出会ったことがない。 本書は、さまざまなスポーツの歴史や資料をもとに、「本当
→紀伊國屋書店で購入 ついこの間まで日本は日韓合邦時代に朝鮮語を禁止したとかハングルを抹殺しようとしたといった日本悪者論が横行していたが、『嫌韓流』のブームで日本が欧米の植民地ではありえない普通教育を実施し、しかも朝鮮語を必修科目としてハングルの普及に力をいれていたことが広く知られるようになった。またハングルの正書法が確立したのも日本統治時代のことで、それには朝鮮総督府が大きく係わっていた。もはやかつてのようなハングル抹殺論は通用しないところにきている。 韓国の歴史学界でも日本が朝鮮の自発的近代化をつぶしたとする植民地収奪論はかつての勢いを失い、日本支配の功罪を事実に即して冷静に見ていこうとする植民地近代化論が台頭してきている。 2006年に刊行された『解放前後史の再認識』(『大韓民国の物語』のもとになった論集)の巻末の座談会では次のような見直しが提起されている。 朝鮮語学会は植民地の期間
古典から新作まで幅広く活躍した人気歌舞伎俳優の中村勘三郎(本名:波野哲朗)さんが5日午前2時33分、急性呼吸窮迫症候群のため死去した。57歳だった。勘三郎さんは6月に初期の食道がんを公表。7月末に食道がんの摘出手術を受け療養していたが、11月に肺に疾患が見つかり舞台復帰を来春以降に延期すると発表し「がんの転移ではない」と説明していた。5日、勘三郎さんの妻・波野好江さん、長男の中村勘九郎、次男・中村七之助は連名でFAXでコメントを発表した。以下は全文。 皆様へ 中村勘三郎は、7月27日、患った食道がんの手術をしていただきました。 12時間に及ぶ大手術となりましたが、手術は成功し、術後経過も順調で病棟内を歩くほどに回復しました。 しかし、経過中に肺炎を発症し、その後、肺炎による呼吸不全が進行するという事態に陥りました。この肺炎による呼吸不全は思いのほか、重症であり、呼吸不全に対する専門的な治療
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