きのう何食べた？/よしながふみ ”リンゴのキャラメル煮” - おいしい本棚
またまた「きのう何食べた？」４巻より。今回はリンゴのキャラメル煮です。 キャラメル煮。言葉の響きだけでもう、しあわせな気分。キャラメル味に弱いんです。 シロさんはたくさんのリンゴをいただいて、生のまま食べきれないので加工することにしたんですが わたしはキャラメル煮を作るために、リンゴを買いましたよ。 せっかくなので、今の時期においしくて、しかも加工用にぴったりの紅玉。 酸味が強くて、果肉がしっかりとしているのが特徴です。 小ぶりでまんまるで、「紅玉 ＝ ルビー」と名がつくだけあって、なにより赤が美しいです。 作り方はいたってシンプル。分量はりんご４個に対してお砂糖１５０グラム。 キャラメル作りが苦手です！加減がいまいち自信がありません。焦げすぎてしまいそうでこ、こわーい！ でも、ここだけがんばればあとは簡単。リンゴをいれて、弱火でくつくつと煮るだけ。煮る時間はお好みで。 わたしはかなりくっ
大使閣下の料理人/西村ミツル（原作）、かわすみひろし（漫画）”カレー味のフォー カッテージ・チーズの焼きボールと香草のせ” - おいしい本棚
「大使閣下の料理人」９巻より、カレー味のフォーです。 この回は、とある理由で中国大使公邸の料理人と 料理対決をすることになるのですが それぞれひとつづつ指定した食材を使うという条件。 そこで、中国側が指定した食材が「麺」、 日本側が指定した食材が「乳製品」でした。 結局、中国側の料理人が作ったのは クリームソースで和えた刀削麺に豚バラ肉がのった ボリュームたっぷりの麺料理。 一方、日本側の料理人が作ったのが カレー味のフォー カッテージ・チーズの焼きボールと香草のせ。 指定した乳製品というのがカッテージ・チーズの焼きボール。 というわけで、まずはカッテージ・チーズ作りから。 （「大使閣下の料理人？」９巻/西村ミツル（原作）、かわすみひろし（漫画）よりコマ引用） カンタンな作り方がざっと書いてあるのですが いろいろ調べてみて、分量は牛乳１Lにレモン（小さめ）１個分のレモン汁を使いました。 材
4年ぶりの日暮登場で考える、「サザエさん時空」ならぬ「こち亀時空」 | nelja
本日30日は、朝から「こち亀」こと「こちら葛飾区亀有公園前派出所」がTwitterなどで話題になっている。「こち亀」読者にはおなじみの日暮熟睡男（ひぐらし・ねるお）が、ジャンプ誌上に登場したためだ。 日暮熟睡男は、4年に1度、夏季オリンピックが開催される年だけ登場するキャラクター。80年のモスクワ五輪以来オリンピックイヤーには欠かさず登場し続けている。ロンドンオリンピックが開催された今年も、きちんと誌面に登場したというわけだ。 この日暮熟睡男、4年に1度しか出ないという設定自体もすごいし、それが名物キャラクターになるほど続く「こち亀」という作品もすごい。だが、日暮熟睡男が成立するということ自体が、実はかなり特殊なことだったりもする。 ■「こち亀」は「サザエさん時空」作品か？ 「サザエさん時空」という言葉がある。「サザエさん」のように、どんなに時代が変わってもキャラクターたちが年を取らず、永
よつばと！/あずまきよひこ”とーちゃんのソーセージ丼” - おいしい本棚
「よつばと！」9巻59話よりソーセージ丼です。 でも、ソーセージ丼自体が出てくるわけではなくて 焼き肉を食べに行く回で、ジャンボがよつばに 「とーちゃんの料理で何が一番好きだ？」って聞いて よつばは「とーちゃんのカレーはせかいいちうまい！」 って答えるんですけど、それともうひとつ、 ソーセージ丼が好きなよつばちゃん。 よつばの説明によるとソーセージとのりとめだまやきが入っているらしい。 ソーセージはタコさんウインナーなのかな？とか ケチャップ味？とかのりは刻む？とかいろいろ考えた結果 こんな風になりました。 とーちゃんが作るので、細かい過程はなくして シンプル・イズ・ザ・ベストで。 ごはんをよそったら味付け海苔を手でちぎります。 目玉焼きは半熟で、食べるときに黄身がとろっとするように。 ソーセージは切れ目を入れて皮目をパリッと。 ソーセージは胡麻油で炒めました。 ソーセージって結構塩気が強
映画テルマエ・ロマエ、北村一輝ら顔濃い俳優がローマ人に
ヤマザキマリ原作の映画「テルマエ・ロマエ」の追加キャストが発表された。ルシウス役の阿部寛、ヒロイン役の上戸彩に続き、第14代ローマ皇帝・ハドリアヌス役を市村正親が、次期ローマ皇帝候補・ケイオニウス役を北村一輝が、ハドリアヌス帝の側近・アントニヌス役を宍戸開が演じる。 映画「テルマエ・ロマエ」は、3月14日にクランクイン。イタリア最大の映画撮影所・チネチッタにある古代ローマの巨大オープンセットで、現地のエキストラ1000人を交え、壮大なスケールを活かした撮影が行われた。 ルシウスの周りを固める重要なローマ人役も市村正親、北村一輝、宍戸開と、日本屈指の顔の濃い役者たちが揃ったため、古代ローマシーンの撮影は何の違和感もなく順調に撮り終えたという。また現代の日本に生きる「平たい顔族」としては、上戸彩のほか笹野高史ら純和風な顔立ちのキャストが脇を固める。 「テルマエ・ロマエ」は、様々な日本の風呂へと
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宇宙兄弟：小栗旬と岡田将生のＷ主演で映画化決定 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)