【レシピ】さっぱりやみつき♬ズッキーニとモッツァレラのマリネ♬ - しにゃごはん blog
今日はズッキーニとモッツァレラを使ったさっぱり美味しい彩りマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サッと焼き目をつけたズッキーニとモッツァレラチーズをめんつゆとオリーブオイルベースの味付けで漬けこんだ簡単なレシピです♬ 冷蔵庫で冷やしておいてサラダ感覚でもワインのお供にもめちゃくちゃオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ さっぱりやみつき♬ ズッキーニとモッツァレラのマリネ♬ 【材料】３〜４人分 ◎ズッキーニ・・・１本 ◎モッツァレラチーズ・・・９０g ◎ミニトマト・・・１０個 (調味料) ◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ４ ◎酢・・・大さじ２ ◎オリーブオイル・・・大さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・２cm (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 【作り方】 １．ズッキーニを1cmの半月切りにします ※飾りのピーラーを入れると可愛く仕上がり
JA全農「初夏に恒例のお知らせですが、ズッキーニは縦切りにして焼くと外は香ばしく、中はとろっと食感になって美味です」
全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index.html 全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food もう初夏に恒例のお知らせですが、ズッキーニは縦切りにして焼くと外は香ばしく、中はとろっと食感になって美味です。縦切りにしたら断面側を先に焼き、焼き目がついたらひっくり返して反対側も焼いたら塩胡椒して完成です。手間に対するおいしさ度合いが振り切れてるなあ、と毎回感動してしまいます。 pic.twitter.com/t3rnNpVNC2 2023-06-20 20:
すりおろしズッキーニを山芋の代用にしてふわふわお好み焼きが作れる。山芋アレルギーの人や、糖質制限食にもオススメ
幸 🇫🇷 @srdavi3216 すりおろしズッキーニが山芋の代用になるという、いつかの在外邦人ツイートをほんのり覚えていたので、今日庭で採れたキャベツとズッキーニでお好み焼きを敢行。ふわふわだったよ…考えた人天才…ツイートしてくれた人ありがとう…また一つ代用レパートリーが増えました。 2021-09-14 04:44:21 幸 🇫🇷 @srdavi3216 すりおろしズッキーニがバズるとは…。山芋と違って手が痒くならない、低糖質など、むしろこちらがなるほどと思う情報まで。 バズったら宣伝、ということで在欧者向けだけど代用レシピ本をご紹介（関係者ではないです）。私は味噌バーニャカウダソースをよく作ります。 twitter.com/MahorobaVerlag… 2021-09-14 18:49:42 MahorobaVerlag/まほろば社 @MahorobaVerlag 【新刊情
他にも「ズッキーニ」のおいしい食べ方を知っていたら教えて欲しい【万能夏野菜】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ズッキーニって、ものすごくおいしいと思うのです 皆さんは、夏野菜といえば何を思い浮かべますか？ トマトやナス、キュウリにオクラなどが代表的なところでしょうか。近年ではそのラインナップの中に、この名前が並ぶことが増えています。 それは……「ズッキーニ」！！！ フランスやイタリアなどでは古い時代から料理に使われており、一般家庭でも馴染みのある夏野菜・ズッキーニ。 だいぶ一般的にはなってきましたが、まだまだ「いまいちどうやって使ったらいいのかわからない」と感じている人も多いようです。 今回は、そんなズッキーニのおいしいレシピをいくつかご紹介。 まずは基本の「ラタトゥイユ」から たたいて寝かせて混ぜるだけ！「たたきズッキーニ」 和食とも相性抜群！「ズッキーニのお味噌汁」 たまにはちょっとオシャレに……「ズッキーニのディップ」 1時間ただひたすら焼くだけ……「焼きズッキーニ」 そこでまずは、ズッキー
【レシピ】トマトとズッキーニとツナの冷製パスタ - しにゃごはん blog
今日は夏にピッタリなトマトとズッキーニとツナを使った冷製パスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 湯むきしたトマトとズッキーニをにんにくをきかせたオリーブオイルで炒めています( •̀ .̫ •́ )✧ ツナの旨味とバジルの風味がたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ポイントとしてはパスタの茹で時間を通常よりも１分程度長めにすることと、絡める前にパスタの水分をしっかりとふき取ることです！ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* トマトとズッキーニとツナの冷製パスタ 【材料】２人分 ◎乾燥パスタ（スパゲッティ）・・・２００ｇ ◎トマト・・・２個 ◎ズッキーニ・・・１本 ◎ツナ缶（７０ｇ）・・・１缶 (調味料) ◎にんにく（チューブ）・・・５ｃｍ ◎塩・・・小さじ１／２ ※工程７で味見して薄ければ足してください ◎こしょう・・・少々 ◎コンソメ（顆粒）・・・小さじ２ ◎オリーブオイル・・・
「ズッキーニの食べ方わからん」と発言したら近くにいたおばさんとおじさんが調理法を教えてくれた→リプ欄にもおせっかいな人々続出
ロングスローをする人 @long_thrower さっき青果店で「ズッキーニ安いけど食べ方わからんなー」って声に出したら隣のおばあさんが反応していろいろ調理法教えてくれた後「ごめんねおばさんおせっかいで」って言ってきて「いえ、ありがとうございます」って言ったら「おじさんもおせっかいだぞ！」って別のおじいさんが別の調理法教えてきた 2020-07-24 11:37:52
ズッキーニの60分焼き｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)
今回は久しぶりにまったく参考にならない調理法紹介。1時間焼くことで、ズッキーニの持ち味を引き出します。アルページュのアラン・パッサールの火入れ方法に習いました。 走りの時期のズッキーニはやわらかいので、輪切りにするよりも縦に切るのが美味。 縦に半分に切ります。 オリーブオイルを少量敷いたフライパンで加熱を開始。火加減は弱火です。静かに火を入れていきます。お店だとプラック（鉄板）にオーブンペーパーを敷き、その上で加熱しますが、フライパンでもまったく問題なし。 30分経過しました。この状態だとまだまだ。ズッキーニ自身が持つ糖分でキャラメリゼする感覚で火入れを続けます。 途中でバターを足します。このときのバターは有塩です。加熱に有塩バターを使うとほのかな塩味がついてよいのです。もちろん、無塩でもかまいませんが、その場合は少量の塩を振ります。 45分経過。これくらいまでカラメリゼできればOK。ほと
簡単！ズッキーニのピクルスの作り方｜レシピ - 雑記ブログinアメリカ
アメリカではズッキーニがお安く購入できるので、 （＊いつも1kg100円ぐらいで購入してます＊） 大体いつも冷蔵庫に常備しています。 たまにズッキーニの存在を忘れてしまい、傷んで捨てることも… ということでズッキーニを無駄にしないように、 ピクルスにして保存することにしました！ 簡単！ズッキーニのピクルスの作り方｜レシピ いつも作る我が家のピクルスのレシピで作りました。 冷蔵庫にあった人参も入れて彩りもキレイに。 新鮮さを保つため、あえて小さいメイソンジャーを複数個使いました。 一晩漬けたらズッキーニの水分が抜けて？水位がこんなに上がりました。 いただきます♡ ＼(^^)／（うみゃい） 見た目はキュウリっぽいけど、シャキシャキなキュウリの食感とはまた違う、 ほろほろとしたズッキーニの食感が新しい！ （＊ズッキーニをピクルスにするのは初めてです＊） 暑い夏にお酢でサッパリ美味しいです。 サラ
ズッキーニはナスの仲間かきゅうりの仲間かという論争に対してWikipediaさんがまさかの答えを返した！その答えとは？
てんかす @tencas12345 私「ズッキーニって茄子に似てるよね」 妻「はあ？きゅうりでしょ？」 私「食感は茄子だ！」 妻「あんた調理したことあるの？調理前は完全にきゅうりじゃないの！」 両者「なんやこら！やんのか！」 Wikipedia「かぼちゃです。この未熟者めが！」 2018-08-19 12:58:33 リンク Wikipedia ズッキーニ ズッキーニ（英名：zucchini、courgette、学名:Cucurbita pepo L. 'Melopepo'）は、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。果実の外見はキュウリに似るが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間。主に緑果種と黄果種がある。 名称は様々で、イタリア語で zucchina（ズッキーナ）、南米ではzapallo italiano（サパージョ イタリアーノ）、アメリカとオーストラリア英語では zucchini（ズキーニ）、
ズッキーニのオイスターソース炒めときのこの煮びたし弁当 - 毎日ごきげんwithマヤ暦
おはようございます。 今日の夫弁当をご紹介しますね。 today's menu 小粒黒大豆ご飯 ズッキーニと大豆たんぱくのオイスターソース炒め きのこの煮びたし プチトマト りんご ▽ズッキーニと大豆たんぱくのオイスターソース炒め ズッキーニとお湯で戻した大豆たんぱく(ミンチタイプ)をフライパンで炒め、オイスターソースで味付けをしました。 大豆たんぱくの記事はこちら。 www.hoshinokiiro.com ▽きのこの煮びたし 昨晩のおかずは豆腐のとろろ昆布煮で、きのこ部分をお弁当に入れました。 作り方です。 鍋に醤油・酢・水を入れてひと煮立ちさせる 軽く水切りをしカットした木綿豆腐と、きのこを入れて約３分煮る とろろ昆布を加えて１～２分煮て完成 参考レシピはこちら→豆腐のとろろ昆布煮 ゆず風味 ｜びっくらこん！レシピ｜株式会社くらこん 昨晩はこのように食べました。爽やかな酸っぱさがこれ
簡単過ぎるズッキーニの和風レシピ〜ズッキーニの田楽 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
ズッキーニの田楽 今年もホマレ姉さんの畑では、色んなズッキーニが出来ている。ズッキーニと言えば、オリーブオイルでソテーしたり、ラタトゥユなど洋食のイメージが強いけれど、あの淡白な味は和食、中華、何にでもイケます。 今日はズッキーニを和風に調理、ズッキーニの田楽といきますか！ 田楽みその作り方も書いてますが、市販のものを使えば、ただ油で焼くだけの簡単過ぎるレシピになります。 姉さんは、２種類のズッキーニを使ってちょっと見た目を変えましたが、一般的なズッキーニを横長に半分に切っても、もちろん良いですよ。お好きな形にしてみてください。 スポンサーリンク 材料（3人分） 丸型ズッキーニ 1.5個 細長いズッキーニ 約1本（太めのもの） サラダ油 大さじ3 けしの実 少々 クルミ 約20g 〈田楽みそ用〉 赤みそ 75g 酒
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【野菜ひとつ】トマトの胡麻醤油漬け
意外と知らない！？夏野菜ズッキーニの美味しいレシピ12選｜All About（オールアバウト）