紳士服屋にZOZOショック、ZOZOのフルオーダースーツ参入で : 市況かぶ全力２階建のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう
カフェ経営は難しいことと、フヅクエの新しいやり方｜林伸次
たまに「カフェをやりたいんですけど」っていう相談を受けることがあるのですが、毎回、「難しいですよ」って答えてるんですね。 例えば下北沢で１０坪のカフェを始めるとして、駅から結構歩いたところのビルの２階で家賃が「３０万円」でしょうか。 経営がうまくいってる飲食店は、「３日の売り上げで家賃代を出す」という目安があります。 家賃３０万円なので、１日１０万円の売り上げが目標です。 さて、下北沢のカフェ、コーヒーが５００円、カレーやスイーツがあって、平均単価（おひとりが使っていただける金額の平均）が１０００円くらいでしょうか。 １日に１００人のお客様が必要なんです。 席、ちょっとつめて、１４席くらいでしょうか。６回転必要です。 ２人用や４人用のテーブルにおひとり様が座ることもカフェの場合は多いから、テーブル単位で考えると１０回転くらい必要です。 カフェで１０回転ってまず無理です。というのは、おひとり
なぜ「食べ放題」や「ビュッフェ方式」の店が潰れずに儲かるのか （ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
街にはさまざまな外食のお店が立ち並んでいる。店には流行り廃りもあるが、いつも人気なのは食べ放題の店。食欲旺盛な客ばかり集まってきて、本当に儲かっているのか心配にもなるが、どうしてつぶれないのだろうか。その秘密を探ると、意外なビジネスモデルが見えてくる。（久留米大学商学部教授 塚崎公義） ● 食べ放題の店でも 固定費は増えない 企業のコストは、「固定費」と「変動費」に分けられる。変動費とは、売り上げが増えるとコストも増える部分であり、レストランでいえば材料費が代表的なものだろう。一方の固定費は、売り上げに関係なくかかる費用であり、レストランでいえば店を借りる費用、つまり家賃や正社員の給料などである。レストランの場合、材料費が売り上げに占める比率は高くないといわれているので、ここでは3分の1としよう。 普通のレストランでは、1500円の料理を提供しているとすると、変動費は500円である。客が1
セブンの「ロイヤリティ引き下げ」が意味するもの （ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース
コンビニ業界に激震が走っている――。4月6日、コンビニ大手のセブン-イレブン（以下、セブン）が、これまで「聖域」としてきたフランチャイズ（FC）加盟店のロイヤリティ引き下げ（1％減額）を表明したからである。 減額を開始するのは9月1日からで、期間は「当面の間」としている。ただ減額の目的の一つに、将来の加盟促進を挙げていることを考えると、恒久的な措置になる可能性が高いだろう。 加盟店から徴収するロイヤリティは、FC制度を基盤とするコンビニビジネスの核心部分だが、同社がここに手を付けたことの意味は大きい。コンビニのビジネスモデルは今後、大きく変貌することになるかもしれない。 ●本部と加盟店の微妙な関係 コンビニの業態はFC制度を抜きに語ることはできない。コンビニは他業態と比較して店舗数が突出して多く、直営店だけで機動的な店舗展開を実現するのは困難だからだ。例えばセブンは全国に約1万90
レビュー：東大式 スゴい「決算書の読み方」の感想 - 企業法務・マネー・お得情報研究所
「優秀な著者は年齢不問？！」 著者は、現役の東大の学生さんです。 とかく、年を取ると、 この若造が！！ と言いたくなりがち？ オヤジあるあるですね・・ 本書を読むと、そんな、オヤジの度量の狭さが恥ずかしくなります。。。 東大式 スゴい[決算書の読み方] 作者: 大熊将八 出版社/メーカー: 扶桑社 発売日: 2017/03/12 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 「昨今のお騒がせ・話題の企業が勢揃い！」 本書では、お騒がせ・話題の企業が勢揃いです！ シャープ・電通・三菱自動車～食べログ・鳥貴族まで。 その不祥事・儲けのカラクリを、財務諸表から分析するという、とても、役立つ会計本です。 「会計本のすすめ」 副業・起業を目指す人や、株式投資をする人は、会計本を読むべきでしょう。 経営に会計知識は必須ですね。 本書によりますと、昨今の不祥事による株価暴落も、前もって
MUJI店舗数が国内外で逆転へ、報われた苦節26年
「無印良品」を展開する良品計画が海外事業の強化を加速している。今年1月20日にはフィリピンで地元資本と合弁会社を設立したと発表。松﨑曉社長は「毎年、売り上げと利益を10％以上伸ばす」ことを目標に掲げている。そのために毎年、国内で15～20店舗、海外で50～60店舗を目安に新規出店を進める計画だ。 海外店舗数は2017年2月期中に400店舗に達し、今期（2018年2月期）には国内店舗数（16年11月時点で423店）を上回るのは確実な情勢だ。海外店舗が増えるメリットは他にもある。円高や円安時に受けるメリット・デメリットを国内と海外で相殺し、為替の影響を受けにくい企業体質にできる。 立地による差が激しい海外 良品計画の海外進出は1991年から。最初の進出先は英国だった。海外出店の難しさは、日本よりも地域による所得の差や価値観の違いがはるかに大きいことだ。「店の前の通りを歩く人が多いからと言って、
世界3,200万ダウンロード、単月黒字化も達成。フリマアプリ「メルカリ」が語るマーケティング、検索結果にあえて「売り切れたモノ」を置いている理由。 | アプリマーケティング研究所
世界3,200万ダウンロード、単月黒字化も達成。フリマアプリ「メルカリ」が語るマーケティング、検索結果にあえて「売り切れたモノ」を置いている理由。 今回は、日米3,200万ダウンロードのフリマアプリ「メルカリ」を取材しました。 ※株式会社メルカリ 取締役 濱田優貴さん(左)、プロダクトマネージャー 山本久智さん(右)、広報 中澤理香さん 「メルカリ」について 「メルカリ」についておしえてください。 濱田： 誰でもかんたんに売り買いできる「フリマアプリ」です。ダウンロード数としては世界3,200万ダウンロード（日本 2,500万、アメリカ 700万）です。OSで見ると、iOSのほうがすこし多いですね。 月次の流通額としては100億円を超えていて、会社としても単月で黒字になっています。（手数料が10％なので、会社の売上は月10数億円くらい） 中澤： いまスタッフは250名になりました。東京に1
メルカリは本当に「世界を取る（かも）」と思った件｜決算が読めるようになるノート
最初にお断りしておきます。今回の内容は決算と関係ありません。いつものように数字もグラフもたくさん出てきません。「号外」のようなものだと思ってください。興味がない方は読み飛ばしていただいても構いません。 noteを始める時に、「やらないこと」を3つ決めました。一つ目はネガティブなこと（悪口）はなるべく書かない、二つ目は非上場企業に関しては書かない（非上場であるという意思を尊重します）、三つ目は僕の主観をなるべく入れない（入れるとしても客観データを主観を明確に分離）ということです。今回は、このうち2番目と3番目に違反しますが、何と言うか書かずにいられなかった、という気持ちなので書きます。 さて、前置きはこのくらいにして本題。 先日、メルカリが大型調達を発表しました。 ・フリマアプリのメルカリ、今度は84億円の大型資金調達——評価額10億ドル超の日本発ユニコーンに (TechCrunch Jap
なぜAmazonはプライム会員にこだわるのか？答えは一貫したビジネススタイルから分かるという話 | トリビアルニュース
なぜAmazonはプライム会員にこだわるのか？答えは一貫したビジネススタイルから分かるという話 2015/12/16 2017/2/4 コラム 突然ですが、Amazonプライム会員のテレビCMは見ましたか？ MORE TO PRIME （もっとプライム会員に）というフレーズと共に耳に残る音楽で話題ですが、いったいなぜAmazonは必死にプライム会員を増やそうとしているのかと思いませんか？ 「無料ですぐ届く」PrimeNowや「たくさんの映画が見放題」になるプライムビデオなどの様々なサービスを年会費3900円で利用できるという格別の待遇でプライム会員を増やしているんですが、それはその後に企んでいることがあるからです。 Amazonがプライム会員を増やすためにしていること Amazonの必死さが伝わってくる一番いい例はAmazonプライムデーの開催です。 プライムデーとはAmazonによれば、
止まらない日本人の生命保険離れ 業界ビジネスモデルはもう時代遅れかも
2015年度の生命保険の世帯加入率が初めて9割を切った。また、一世帯の年間払い込み保険料も初めて40万円を下回るなど、少子高齢化や年収の減少などから日本人の「生保離れ」が進んでいることが鮮明になった。 生保のニーズも旧来の死亡保険から、医療保険や年金保険など生前給付型保険にシフトしている一方、生保に関して「ほとんど知識がない」という人が7割に達するなど、生保業界の常識と消費者のギャップも広がっている。 初めて世帯加入率が9割割り込む 生命保険文化センターが「生命保険に関する全国実態調査（速報版）」として、1965年以降、3年ごとに行っている調査で明らかになった。今回は民間保険、簡易保険、JA共済、県民共済などに加入する4020世帯（単身世帯は除く）から回答を得た。 それによると、生命保険（個人年金保険を含む）の世帯加入率は89.2％となり、前回調査（2012年度）から1.3ポイント低下。現
飲食店向けITサービスの業界マップを作ってみたよ : TORETA（トレタ） ブログ
10月6日に、トレタ主催のカンファレンス「FOODiT TOKYO 2015」がアカデミーヒルズで開催されます。（フーディット・トーキョー、と読んでください） このカンファレンスは、「外食産業のIT化は、IT企業ではなく飲食店自らがリードするべき」という考えのもと、飲食店が主役となって今後の業界革新を考えていく場づくりを目指しています。 一応ウチが開催費用から運営まで全て行っていますので「Toreta Presents」と冠に付けさせていただいておりますが、トレタの営業活動とは厳格に一線を引いており、トレタを使っている使っていないに関わらず、これからの外食産業を引っ張っていく経営者の皆様をご招待する方針となっています。
家庭用プリンタのビジネスモデル転換に挑むエプソンの大容量インクモデル戦略とは？
家庭用プリンターのビジネスモデルは、赤字覚悟でプリンター本体を販売して「血液よりも高い」価格の交換用インクで回収する、といういびつな構造で、格安のサードパーティ製交換インクの登場によりビジネスモデル自体がゆらぎつつあります。そんな中、業界大手のエプソンは、いびつなプリンタビジネスモデルを改革するべく、新たにメーカー純正の「大容量インクモデル」を投入しています。大容量インクモデル戦略とは何か、そこに勝算があるのかは、プリンター業界のみならずユーザーからも大きな注目を集めています。 Epson Transforms Printer Category with EcoTank http://www.multivu.com/players/English/7221854-epson-ecotank-printers/ Review: Epson Kills the Printer Ink Cart
なぜ吉野家の｢チョイ飲み｣店は人気なのか？
「家飲み」激増で、居酒屋業態はすべてダメ？ 昨年夏にアサヒグループホールディングスが実施した、「家飲み」に関する意識調査によれば、5人中4人が週2回以上「家飲み」をしているということが明らかになっています。ジャンルもビール以外に第3のビールから缶チューハイまで多岐にわたっています。家飲みの理由として「外で飲むよりもリラックスできる」や「家計に優しい」といった点が挙げられていました。 実際、市場動向もたいへん好調です。サントリーの調査によれば、アルコールのRTD（Ready to Drink）市場、すなわち缶系のアルコールの市場は、毎年3～5％の成長率で伸びており、6年連続過去最高を記録している活況ぶり。 一方、居酒屋市場に目を向ければ苦戦しているチェーンも少なくありません。今年5月、和民などを展開する居酒屋大手チェーンのワタミが、2015年3月期連結決算で126億円の最終赤字を発表しました
『カール教授のビジネス集中講義 ビジネスモデル構築』ビジネスモデルの基本を理解する - ビジョンミッション成長ブログ
ビジネスモデル わかりにくい言葉の１つに「ビジネスモデル」というのがあると思います。 ビジネスの型？ いまいちわからない、理解しにくいことではないでしょうか。 『カール教授のビジネス集中講義 ビジネスモデル構築』では、ビジネスモデルの構築方法について書かれています。 カール教授のビジネス集中講義 ビジネスモデル構築 作者: 平野敦士カール 出版社/メーカー: 朝日新聞出版 発売日: 2015/02/20 メディア: 単行本 カール教授のビジネス集中講義 ビジネスモデル構築【楽天Kobo】 本書では、ビジネスモデルとは、「儲けの仕組み」ということで、これをどうやって作っていくのか。その儲けの仕組みである「ビジネスモデル」の構築方法が、本書では書かれています。 ビジネスモデルは、誰でも生み出せる 「最初にお伝えしたいのは、「ビジネスモデルとは、一部の才能ある人だけでなく、誰でも生み出せる」とい
人気爆騰！ライザップの秘密 “結果にコミット”の裏に驚異の高収益モデル | 週刊ダイヤモンドの見どころ | 週刊ダイヤモンド
『週刊ダイヤモンド』5月30日号の第1特集は「究極のダイエット 燃焼！知られざる2兆円市場」です。痩せたいと願う人々の飽くなき欲望をカネに換えるダイエットビジネス──。2兆円とも言われるこの巨大市場を解剖する同時に、究極のダイエットについても探りました。本当に痩せるダイエットとは何なのか。本誌ダイエット取材班の記者たちが、遺伝子、ＩＴ、痩身医療など台頭する最新ダイエットを体当たり取材して、究極の減量法を解明しています。 経常利益は2.4倍増で、3期連続の過去最高益。昨年度の株価上昇率は440％を超え、上場企業中2番目の伸び率を記録した。 大人気の高級プライベートジム「ライザップ」を全国展開する健康コーポレーションが、まさにわが世の春を謳歌している。札幌の新興市場から一気に東証1部へとくら替えする準備も進めており、時価総額は1000億円に迫る勢いだ。 その原動力がライザップであることは疑う余
東洋経済、月間1億PVの秘密 「ヒットの法則はデータが語る」・上 - withnews（ウィズニュース）
体制は変えず、手法を変えた ――昨年５月、東洋経済オンラインの当時の編集長だった佐々木紀彦さんにインタビューしました。その時は「ＰＶは月間５千万が現体制での限界だ」と。それが山田編集長になって半年で倍増し、１億ＰＶに届こうとしています。編集部の人員増など、なにか体制を変えたのでしょうか。 「オンライン編集部員の数は、当時も今も８人で変わりません。ちなみに当時の８人のうち、佐々木君を含め３人がニューズピックスで活躍中です（笑）。佐々木君についていったので」 ――人員を増やさないのにＰＶ倍増は驚きです。外部ライターが増えたんでしょうか。 「記事の本数は多くても１日１５本。少ないと１０本もない。そのうち、外部筆者が書く記事が３分の２というのも、従来から変わっていません」 ――データを見ると、ＵＵ（ユニークユーザー＝サイトの訪問者）１人あたり、８ページを読んでいます。この数字は佐々木さん時代と変わ
図らずも社長を拝命しまして……→孫社長「こういうのは社長失格」
2010年に設立されたソフトバンクアカデミアの開校記念講演に、初代校長の孫正義氏が登壇し「孫の二乗の兵法」を解説。このパートでは「法」「頂」「情」「略」について語り、日本の上場企業のほとんどの社長は失格だ、と語りました。 勝ち続けられる仕組み作り 孫正義氏：次、「法」。 孫：この意味が分かる人手を上げてください。 参加者：○○と申します。 孫：はい。 参加者：（聞き取り不明） 孫：大きい声で言え。聞こえんぞ。 参加者：（聞き取り不明） 孫：え？ 参加者：フェアなやり方で勝つということだと思います。 孫：フェアなやり方で勝つ。はいじゃあ後ろの君。 参加者：○○です。規律だと思います。 孫：規律。はい、君。 参加者：○○といいます。方法の法です。 孫：方法の法。うーん。はい、君。 参加者：○○といいます。少し重なりますけど、組織を束ねるルール作りだと思います。 孫：組織を束ねるルール作り。はい
驚異のApple Payビジネスモデル – 詳細分析と最新情報まとめ | WebPay運営者ブログ
ついに本日より、iPhone6, iPhone6 Plusを使って指紋認証でかんたんに支払いができるモバイル決済サービス「Apple Pay」の運用がスタートしました。 アメリカのマクドナルドでApple Payを実際に利用した動画がアップロードされていましたので、紹介しておきます。 今のところ利用は米国に限定されていますので、こちらのブログでも、シリコンバレーに開発拠点を置く弊社のスタッフにレポートしてもらうことにしましょう。 弊社はクレジットカード決済サービス「WebPay」を提供するスタートアップですので、Apple Payの発表前からAppleの決済まわりの動向は非常に気になるところでした。そして、日本時間の9月10日にiPhone6と同時にApple Payが発表され、Apple Payのビジネスモデル、技術的な仕組みの周到さに驚かされました。 これまで、いまいちパッとしたサービ
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クラウド界の絶対王者「AWS」独走の秘密
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