電子レンジで「さくふわスコーン」を簡単に作る方法
電子レンジで「さくふわスコーン」を簡単に作る方法 公開日 2018年04月14日 8:45｜ 最終更新日 2018年04月13日 19:52 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード スコーン レシピ スターバックスのメニューなどでもおなじみの焼き菓子、スコーンを電子レンジで作る方法をご存知でしょうか。 普通に作ると生地を捏ねてオーブンで焼き上げて……と意外に手間がかかるのですが、今回は洗い物ナシでサッと作れる時短レシピをご紹介。サクサクおいしいお茶請け菓子を手軽に用意したいときにおすすめです！ ホットケーキミックス＋αをポリ袋で捏ねるだけ まずはポリ袋かビニール袋を用意し、その中にホットケーキミックス100gを入れましょう。 加えてサラダ油大さじ1、ヨーグルト40g程度を入れます。 ホットケーキミックスとその他の材料をよく馴染ませ、生地が硬めにまとまってくるまで、袋の上からし
「パスタをラーメンに変身させる茹で方」が想像以上に中華麺だった | mitok［ミトク］
まずはパスタをゆでましょう。今回は1.4mmとちょっと細めのパスタ「スパゲッティーニ」を使います。一般的なパスタ（1.6mm）ってラーメンとして食べるには太すぎな気がするので。鍋にお湯を沸かし、大さじ1杯ていどの重曹を入れます。アルミ鍋を使うと黒く変色してしまうので、ステンレスかホウロウの鍋が良いでしょう。 沸騰したらパスタを入れたらあとは時間通りにゆでるだけ。沸騰中はブクブク泡立って吹きこぼれやすいので、目を離さないようご注意を。沸騰させすぎず弱めの火加減にしておきましょう。吹きこぼれそうになったら、表面をフーフー吹くか少量の水を加えてください。細かい泡がぶくぶく出てきくるので吹きこぼれに注意。
冒涜的にうまい！ マンガ『めしにしましょう』作者・小林銅蟲式「ウニの絹かけ丼」の作り方 | mitok［ミトク］
冒涜的にうまい！ マンガ『めしにしましょう』作者・小林銅蟲式「ウニの絹かけ丼」の作り方 2017 8/10 極上食材を豪快に調理する――まさに金に糸目をつけない男子的料理道を突き進んでいる人がいます。 現在、漫画誌「イブニング」で『めしにしましょう』を連載中の漫画家・小林銅蟲先生。作品のネタとして料理しているだけでなく、プライベートでも豪快料理を実践しているんです！ 最近では、テレビ番組「ザ・ノンフィクション 会社と家族にさよなら〜ニートの先の幸せ」で特集されたことでも話題となりました。先生、10年近く定職に就かずWebで漫画（ねぎ姉さん）を発表し続けていた過去があるんです。そんな生き様と成長っぷりに、共感・感嘆の声が集まっています。 今回はそんな小林銅蟲先生の極上豪快料理をお届けしたいと思います。お題は、『めしにしましょう』第1巻でも扱われた「ウニの絹かけ丼」。ごはんの上に大量のウニ（1
【レンジで1分】夏の料理の色どり「錦糸玉子」をかんたんに作る裏ワザ | mitok［ミトク］
夏に食べたい料理といえば、そうめんに冷やし中華、ちらし寿司……さっぱりとして涼しげなメニューがやっぱりイメージに浮かびますよね。 これら夏の料理の色どりとしてハズせないのは、そう「錦糸玉子」！ とくに黄色くて甘い手作り錦糸玉子は、色味だけでなく味も格別です。 料理に添えればググッとランクアップすることはわかるけれど、日常では「え〜、作るの？」となりがち。そう、結構調理するのがめんどくさいのも錦糸玉子の特徴ですよね 玉子を溶いて、焦がさないように慎重にクレープ状の薄焼きにするのはなかなか難しく、火を使うので手間もかなりかかってしまいます。また、粗熱を取ってからの細切りもブツブツ切れやすくてなかなか大変！ 今回は、電子レンジ1分で簡単にできる錦糸玉子の作り方を紹介します！ これならそうめんをゆでている間にパパっと作れてしまいますよ！
朝食の満足おかずに！ 土井善晴さん流たまご焼きはシンプルで美味しかった
朝食の満足おかずに！ 土井善晴さん流たまご焼きはシンプルで美味しかった 公開日 2017年07月03日 8:30｜ 最終更新日 2017年07月02日 22:17 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード レシピ 土井善晴 大根 テレビの料理番組でおなじみの料理研究家・土井善晴さんのレシピには、簡単シンプル調理なのに美味しい一品がイロイロ。最近のものだと、1月5日放送のNHK「きょうの料理」で紹介されていた「切り干し大根の卵焼き」がオススメです。 なかでもお手軽で一人暮らしの人でも毎日の料理に組み込みやすいのでぜひどうぞ！ 切り干し大根の卵焼き 調理時間約10分 用意するもの（2人前） 切り干し大根 20g 卵 3個 醤油 大さじ1/2 塩 小さじ1/3 サラダ油 大さじ2 切り干しを切って炒めて卵と一緒に焼くだけ！ まずは切り干し大根20gを水洗いしてから、2分ほど水に浸け
情け容赦なく旨そうな「極厚牛タン」ごはん！ マンガ家・小林銅蟲先生の調理が豪快すぎる……
情け容赦なく旨そうな「極厚牛タン」ごはん！ マンガ家・小林銅蟲先生の調理が豪快すぎる…… 公開日 2017年06月27日 8:15｜ 最終更新日 2017年06月27日 1:32 by mitok編集スタッフ 関連キーワード レシピ 牛たん 極上食材を豪快に調理する――まさに金に糸目をつけない男子的料理道を突き進んでいる人がいます。 現在、漫画誌「イブニング」で『めしにしましょう』を連載中の漫画家・小林銅蟲先生。作品のネタとして料理しているだけでなく、プライベートでも豪快料理を実践し、その様子をアップしているブログはまさに……飯テロまとめ！ また最近では、テレビ番組「ザ・ノンフィクション 会社と家族にさよなら～ニートの先の幸せ」で特集されたことでも話題となりました。先生、10年近く定職に就かずWebで漫画（ねぎ姉さん）を発表し続けていた過去があるんです。そんな生き様と成長っぷりに、共感・
話題の「そうめんが担々麺風になる」レシピが激うま！ めんつゆ＆食べるラー油に◯◯を混ぜるだけで……
話題の「そうめんが担々麺風になる」レシピが激うま！ めんつゆ＆食べるラー油に◯◯を混ぜるだけで…… 公開日 2017年06月20日 8:45｜ 最終更新日 2017年07月30日 18:41 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード めんつゆ ラー油 レシピ 豆乳 夏の節約系食材の代表格といえばそうめん！ 安くて手軽に作れて涼感良しな一品ですけど、普通にめんつゆにつけて食べてばかりだとさすがに飽きてきますよね。 ということで今回は、ネットで話題の「そうめんが担々麺風の味わいになる」アレンジめんつゆレシピをご紹介！ 実際に試してみたら激ウマだったので、業務スーパーの激安オススメ食材とあわせてどうぞ！ 冷やし担々麺風そうめん 調理時間約10分 用意するもの そうめん 1束 めんつゆ（2倍濃縮） 20ml 豆乳 40ml 食べるラー油 小さじ1 あれば… ネギ、胡麻など 適宜
フライパンで作れる「タモリ流チキンカレー」は試す価値あり！ 本格特濃で驚愕の旨さだった……
フライパンで作れる「タモリ流チキンカレー」は試す価値あり！ 本格特濃で驚愕の旨さだった…… 公開日 2017年05月13日 8:45｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:00 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード カレー レシピ 料理上手で知られるおなじみのタレント・タモリさんが紹介した独自のレシピは数知れず。どれも学ぶところが多く、さくっとお手軽に作れる男メシが多い印象ですが、「ほぼ日刊イトイ新聞」で話題になったことがある「タモリカレー」は、その中ではちょっと例外的な一品かも。 他のタモリレシピに比べて材料の数と所要時間はかかりますが、お味は間違いなくダントツの本格度！ 自宅にカレーを煮込めるようなお鍋がなくても、大きめのフライパンで作ることもできるので、実際試した手順をご紹介いたします！ タモリカレー 調理時間約2時間～2時間30分 用意するもの カレー粉 大さじ
業務スーパーで買ってもOKな「輸入スイーツ・菓子」おすすめ10選！ 悩ましい洋物を実食して選びました
業務スーパーで買ってもOKな「輸入スイーツ・菓子」おすすめ10選！ 悩ましい洋物を実食して選びました 公開日 2017年04月10日 8:45｜ 最終更新日 2018年06月20日 15:36 by mitok編集スタッフ 関連キーワード スイーツ まとめ 業務スーパー 業務スーパー_おすすめまとめ 菓子 業務スーパーって輸入菓子をたくさん販売してますよね。ベルギーだフランスだイタリアだと原産国名を全面に押し出してアピールしているものばかりですけど、実際に買ってみたことありますか？ 洋物菓子ってちょっと手を出しづらいですよね。 そこでmitokでこれまで実食してきた食材の中から「買ってもOKな輸入スイーツ」をピックアップしてみました。 たまには洋物菓子でも食ってみっか〜って方、ご参考にどうぞ m(_ _)m ※価格は購入時のものです。時期、地域等によって異なる場合があるほか、取り扱
自宅で居酒屋のお通し風「やみつきキュウリ」を作る方法！ ３分で用意できる超簡単レシピ
自宅で居酒屋のお通し風「やみつきキュウリ」を作る方法！ ３分で用意できる超簡単レシピ 公開日 2017年03月20日 8:45｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:02 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード おつまみ きゅうり レシピ 居酒屋 いつもスーパーに出回っていて、年中安定して美味しくいただける野菜のひとつといえばキュウリ。瑞々しくてサラダにピッタリだけど、たまにはサッパリ系以外のメニューでも楽しみたくなりますよね。今回は単品でお酒のおつまみになってくれる、居酒屋の突き出し風キュウリの簡単レシピをご紹介します！ 居酒屋風やみつきキュウリ 調理時間約3分 用意するもの（1人前） キュウリ 1本 ごま油 小さじ1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 鶏がらスープのもと 小さじ1/2 塩 ひとつまみ お好みで…… 酢、唐辛子、黒胡椒、ごま、おろしにんにくなど 適
自宅で居酒屋の「塩ダレキャベツ」を作る方法！ やみつきのシャキ旨おつまみが３分で用意できるゾ
自宅で居酒屋の「塩ダレキャベツ」を作る方法！ やみつきのシャキ旨おつまみが３分で用意できるゾ 公開日 2017年03月14日 9:00｜ 最終更新日 2023年07月20日 8:02 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード キャベツ レシピ 居酒屋 3月もそろそろ半ば。スーパーでは年中出回る寒玉よりもフレッシュな甘味がある、春キャベツが並び始める旬の時期です。この季節にオススメしたいのが、居酒屋の突き出しでおなじみの「塩ダレキャベツ」！ 要は無限キャベツです。キャベツと自宅の調味料だけで簡単に用意できるので、おつまみのレシピに迷ったらいかがでしょうか？ 居酒屋風 塩ダレキャベツ 調理時間約3分 用意するもの（2人前） キャベツ（春キャベツでも寒玉でもOK） 1／4個 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1 うま味調味料 小さじ1 おろしニンニク 小さじ1 お好みで…… 粗挽き胡椒、
自宅で叙々苑風ドレッシングを作る方法！
自宅で叙々苑風ドレッシングを作る方法！ 公開日 2017年02月23日 8:30｜ 最終更新日 2023年07月20日 7:36 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード ドレッシング レシピ 首都圏の焼肉チェーン店で有名所といえば叙々苑。芸能人などもよく利用する人気のお店ですが、サイドメニューに人気の「叙々苑サラダ」のタレを自宅で手軽に再現する方法があったりするんです。叙々苑ドレッシングはスーパーなどでも市販され人気の商品。あの味が大好き！という方も多いのでは？ 今回は簡単なサラダと一緒に、1人前の分量をちょっぱやで用意する3分レシピをご紹介します！ 叙々苑風ドレッシング&サラダ 調理時間約3分 サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1 醤油（できれば濃口） 小さじ2 おろしニンニク 小さじ1 いりごま 小さじ1 旨味調味料 小さじ1 塩 少々 レタス又はサラダ菜 1枚 キュウ
自宅でケンタッキー風コールスローサラダを作る方法！ コンビニ食材があれば３分で用意できるぞ - mitok（ミトク）
自宅でケンタッキー風コールスローサラダを作る方法！ コンビニ食材があれば３分で用意できるぞ 公開日 2017年02月20日 8:45｜ 最終更新日 2017年02月20日 0:07 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード サラダ レシピ 油っこい食べ物の付け合わせなんかに定番のサラダ、コールスロー。お店でいうとケンタッキーのコールスローは特に人気がある鉄板メニューですよね。今回はそんなケンタッキーフライドチキンのコールスローサラダを超手軽に再現するレシピをご紹介します！ ケンタッキー風コールスローサラダ 調理時間 約3分 コンビニのカットサラダ 1袋（キャベツ、玉ねぎ、人参などが入ったものがオススメ） プレーンヨーグルト 大さじ4 マヨネーズ 大さじ1と小さじ2（小さじ5） 塩胡椒 少々 お好みで…… 酢、レモン汁など 適宜 カットサラダをヨーグルト&マヨネーズに和えて味を調
見過ごしてない？ セブン-イレブンの「めちゃおいしい冷凍食品」おすすめ11選！
見過ごしてない？ セブン-イレブンの「めちゃおいしい冷凍食品」おすすめ11選！ 公開日 2016年09月16日 8:00｜ 最終更新日 2016年09月16日 0:50 by mitok編集スタッフ 関連キーワード コンビニ セブン-イレブン プライベートブランド 冷凍食品 はっきりいってセブン-イレブンの冷凍食品はレベルが高い！ 基本的にどれもこれもおいしいのですが、種類が豊富すぎてチョイスが大変。そこでmitok編集部がこれまで食べ比べてきた中で四つ星以上の冷凍食品をピックアップしました。ハンバーグ、チャーハン、餃子、担々麺、ピザ……こんなにあったんですね！ お買い物のご参考にどうぞ～。 ※商品パッケージのデザインが現在のラインナップとは異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ① 『醤油バター風味香る 三元豚のポークソテー』 343円 おすすめ度 ★★★★☆ とにかく肉
シュワッシュワすぎて楽しい！ NEW強炭酸『キリン ヨサソーダ』はストレス発散にも割り材にもイケるぞ!!
シュワッシュワすぎて楽しい！ NEW強炭酸『キリン ヨサソーダ』はストレス発散にも割り材にもイケるぞ!! 公開日 2016年09月02日 8:00｜ 最終更新日 2016年09月02日 9:53 by mitok編集スタッフ（T） 関連キーワード 炭酸水 炭酸飲料 ガツンと炭酸が欲しい時やお酒を割りたい時、冷蔵庫にあるボトル炭酸水を開栓したらもう炭酸が抜けきっていた経験、ありますよね。そんな場面で便利な飲みきり190ml缶の強炭酸水『ヨサソーダ』がキリンから新発売です。通販限定商品なので、試しにどんだけ強炭酸か確かめてみました！ 購入は190ml缶×20本セットで通販限定、今回はAmazonを利用して購入価格は1080円でした。こんな感じに、いつものAmazonのダンボールに梱包されて届きます。 通販限定はちょっと買いづらいですが、この量で1000円強の価格なら一般家庭でも試しやすいかと
【これ欲しい】養命酒デザインのモバイルバッテリー「Yモバイル」の完成度が妙に高い
【これ欲しい】養命酒デザインのモバイルバッテリー「Yモバイル」の完成度が妙に高い 公開日 2016年07月11日 10:00｜ 最終更新日 2016年07月16日 17:36 by mitok編集スタッフ 関連キーワード モバイルバッテリー あの「養命酒」モデルのモバイルバッテリーがもらえるかも！ 養命酒製造が本日から「夏バテに Yomeishu モバイルキャンペーン」を開始します。夏バテのカラダには養命酒で充電を、スマホにはモバイルバッテリーで充電を……的なやつです。欲しい人はクイズに答えてあげましょう！ 「夏バテに Yomeishu モバイルキャンペーン」では夏バテや胃腸の不調対策を学べるコンテンツが用意されておりまして、さらにクイズに答えると養命酒ガジェットがもらえるというものです。何がもらえる？ 賞品その1 『養命酒モバイルバッテリー』抽選198名 なにこれめっちゃ欲しい！ 携行用
業務スーパーで肉選びに迷ったらコレ！ 「肉系食品」常連ガチのオススメ10選!!
業務スーパーで肉選びに迷ったらコレ！ 「肉系食品」常連ガチのオススメ10選!! 公開日 2016年06月23日 16:00｜ 最終更新日 2019年11月07日 20:29 by mitok編集スタッフ 関連キーワード 業務スーパー 業務スーパー_おすすめまとめ 業務用スーパー 肉 お財布にやさしいけど冷蔵庫には無慈悲なレベルの量で、結局は買おうかどうか悩んでしまう食材だらけの「業務スーパー」。mitokではこれまで同店の数々のおすすめ品をご紹介してきましたが、今回はその中から「肉」に焦点を絞ったまとめ企画をお届け！ さっそく今日の夕食、どうですか！ ① ごはんとの相性最強か!? 『やわらか煮豚』（600グラム）460円 色々お安い業務用食材が揃う業務スーパーですが、一般家庭向けの調理済み惣菜も結構並んでいますよね。中でもオトクで満足度の高い高コスパな商品は？ ということで、今回はビ
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鶏むね肉でジャーキー風おつまみを作る簡単な方法 | mitok［ミトク］
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