コーヒー豆おすすめ10選：手軽に買えて本当においしいコーヒー豆をご紹介
テレワーク中の息抜きに欠かせないのが1杯のコーヒー。カフェで気軽に楽しむことも難しい今、自宅で淹れる人も増えているのではないだろうか。 コーヒー豆やコーヒー粉は、いざ選ぼうと思うとなかなか難しい商品。そこで市販のコーヒー豆・コーヒー粉の選び方のポイントと、通販でも購入できるおすすめ商品をご紹介する。 目次： コーヒー豆と粉、どっちを選ぶ？ コーヒー豆の選び方 おいしいコーヒーの淹れ方 サードウェーブ、スペシャルティコーヒーって？ おすすめのコーヒー豆10選 コーヒー豆とコーヒー粉、どちらの状態のものを買うのがよいか。コーヒー豆を挽く道具｢ミル｣を持っているなら、断然豆の状態での購入がおすすめ。挽きたての豆なら味も良く、鮮度が落ちにくいため管理も簡単だ。ただし飲むときはその都度豆を挽いてからとなる。味にこだわりたい人は、この機会にミルを手に入れるのもいい。手動のものから、ボタン一つで挽くこと
最高級コーヒー豆、利益は1杯2円以下 価格暴落に苦しむ農家 コロンビア（ＡＦＰ＝時事） - Yahoo!ニュース
【AFP＝時事】コロンビア西部の緑豊かな山岳地帯では最高級のコーヒー豆が栽培されているが、地元の生産者は不公正な価格にいら立ちを募らせている。コーヒー豆の価格を決めるのは、ここから遠く離れた米ニューヨーク証券取引所（NYSE）。業界に打撃を与える値崩れが起きているのは、市場最安値にまで価格を押し下げている投機家のせいだと農家は非難する。 【関連写真20枚】三代にわたって続く、緑豊かなコーヒー農園 生産者の一人であるグスタボ・エチェベリ（Gustavo Echeverry）さん（50）は、コーヒー豆農園が集まるこの山の住民約1万5000人の多くは不満を抱いていると話す。 「フェアトレード」認証されたコーヒーとは程遠いと地元の農家は言う。フェアトレード認証を受けているコーヒーは、公正な条件の下で栽培され、農家が搾取されていないことを保証する商品として国際的に認証されている。
Makuake｜自家焙煎ではなく自宅焙煎！プロも認めた家庭用の珈琲焙煎機ホームロースター｜Makuake（マクアケ）
誰でも手軽に自宅でコーヒー豆が焙煎できる家庭用焙煎機。 操作方法は生豆を入れてボタンを押すだけ！温度をマイコン管理しているので、失敗なく焙煎可能。 チャフが飛ばない構造なので、焙煎後のお手入れ楽々。フォースウェーブコーヒーは「自宅焙煎」に！？ ホームロースターがあれば、自宅で焙煎したての珈琲を味わうことができます。 珈琲は新しい時代に！ 今注目されているサードウェーブコーヒー。 コーヒー豆の生産地への配慮や価値などが注目され、 コーヒーがカップに注がれるまでのトレーサビリティや素材、淹れ方など、 各々の工程にこだわるスペシャルティコーヒーが注目されています。 そして一杯、一杯のコーヒーをハンドドリップで丁寧に淹れるスタイルが人気を集めています。 今回私達が提案するホームロースターは、今まではコーヒーの専門店やメーカーでしかできなかった 「コーヒー豆の焙煎」を誰もが手軽に楽しめるようにしたい
意外と知らない？コーヒーの種類をまとめた図が分かりやすすぎる【保存版】
コーヒーショップで、いつも同じドリンクを注文していませんか？ カプチーノやカフェラテなど、違いがわかりにくいメニューもあるので注文しにくいですよね。 でも、今回紹介する一目で分かる！“コーヒーの違いが分かる図”さえ知っておけば大丈夫！ 明日から「エスプレッソ・コンパナ」や「カフェ・ブラベ」なんておしゃれな注文もできちゃいます。 ぜひ、参考にしてください。 “NEW！最新情報” 自宅でハンドドリップ風のコーヒーが味わえるウォーターサーバーslat+cafeが新登場！ 筆者である私も実際に使ってみたのですが、最高品質の”富士の天然水”で入れたコーヒーは格別の味わいでした！ 実際に使ってみた体験レビューもまとめていますので、興味のある方はぜひお読みください！
無印良品「豆から挽けるコーヒーメーカー」の気になるポイント
「無印良品」を展開する良品計画が全自動コーヒーメーカーの新製品「豆から挽けるコーヒーメーカー」を発表しました。これがコーヒー好き――とくにハンドドリップにこだわるツウ好みの製品になっています。 製品のコンセプトは、ずばり「ハンドドリップで淹れるような細やかさと丁寧な抽出を妥協することなく再現すること」。従来のコーヒーメーカーの淹れ方を見て「おおざっぱすぎる」と感じていた人たちに注目してほしいポイントが5つ、いや6つはあります。 まずはコーヒー豆を粉にするミル（豆挽き）機能です。自宅でコーヒー豆を挽くのは、豆の鮮度維持に加え、コーヒー豆の種類や焙煎の具合、そのときの気分に合わせて挽き方を変えるためでしょう。ただ、業務用ミルと違い、家庭用の低価格なミルで豆を均一に挽くことは難しいのが現状でした。そこで「豆から挽けるコーヒーメーカー」では“フラットカッターミル”――平行に並んだ固定刃が豆を挟むよ
珈琲店のアカウントが水出し珈琲（12時間抽出）のことをツイートし、まさかの事態にテンションが変貌※追記あり
眞踏珈琲店公式 @mafumicoffee 珈琲と本の喫茶店『眞踏珈琲店』公式。月に一冊書籍販売。月-土12-23時 日祝12-21時(LO30分前) 年中無休 豆のご注文https://t.co/OBQeF5c0oR 予約等mafumi.coffee@gmail.comまで https://t.co/fuTHDTq72H 眞踏珈琲店公式 @mafumicoffee 眞踏珈琲店の水出し珈琲。別名ダッチとも呼ばれる水で抽出する珈琲は、お湯で出すものと比べ酸化せず、いつまでも美味しく飲むことができます。眞踏珈琲店では1ℓ抽出するのに12時間ほど。手間暇の分だけ、美味しくアイスコーヒーをいただけます。 pic.twitter.com/eTGZ9B6tNc 2016-09-05 17:00:58
コーヒーはがんの原因にならないことを世界保健機関が発表、ただし熱すぎる飲み物はがんの原因になる
by waferboard 「コーヒーは膀胱がんの原因となる発がん性物質を含む」と、過去に世界保健機関(WHO)は発表していましたが、25年にわたってコーヒーとがんの関係が研究された結果、「コーヒーはがんを引き起こさない」ということがわかりました。一方で、種類に関係なく「熱すぎる飲み物」ががんを引き起こす可能性があると報告されています。 World Health Organization Drops Coffee’s Status as Possible Carcinogen - WSJ http://www.wsj.com/articles/world-health-organization-to-drop-coffees-status-as-possible-carcinogen-1465946753 Very hot drinks 'probably' cause cancer: U
ポンパレモール：ネット通販/オンラインショッピングサイト
ジャンルから商品を探す ファッション レディースファッション アウター・コート・ジャケット ワンピース ドレス スーツ スカート トップス ボトムス 女性和服 その他衣類 洋服お直し・リフォーム・クリーニング その他レディースファッション もっと見る メンズファッション アウター・コート トップス ボトムス スーツ ワイシャツ（Ｙシャツ） 男性和服 その他衣類 洋服お直し・リフォーム・クリーニング その他メンズファッション もっと見る 下着・ナイトウエア レディースインナー レディースナイトウエア・ルームウエア メンズインナー メンズナイトウエア・ルームウエア レディース靴下・レッグウエア メンズ靴下・レッグウエア 男女兼用ルームウエア・ナイトウエア その他下着・ナイトウエア もっと見る 小物・ブランド雑貨 レディース財布 メンズ財布 帽子 ストール マフラー ベルト ファッション雑貨・小
元タリーズ店長・現お笑い芸人が語る！自宅で美味しいコーヒーを淹れる方法 - イーアイデム「ジモコロ」
コーヒープレゼンター芸人、コーヒールンバの平岡佐智男さんにインタビューを敢行。コーヒーにのめりこんだキッカケやおいしいコーヒーの淹れ方、さらに今後の展開など色々お話を聞いてきました はじめに こんにちは、バーグハンバーグバーグのまきのです。めちゃめちゃな髪型で失礼いたします。 先日、とある異業種交流会に参加して初めて会った人々に20点ぐらいの小ボケを計8万回ぐらい繰り返していたんですが、その交流会の片隅で一人コーヒーをふるまっている方がおりました。 主催者がゲストとして呼んでいた方で、わたしもその人の淹れるブラックコーヒーを飲んでみたところ、一般的なイメージである「ブラック＝苦い」ということが一切なく、めちゃめちゃ味わい深く飲みやすい、まさに伝説の黒い液体そのものでした（めちゃめちゃおいしかった、という意味です）。 詳しくその方の経歴を聞いてみると、何でもタリーズコーヒーで店長として働き商
自宅で美味いコーヒーを淹れる
この記事はコーヒー Advent Calendar 2015の17日目の記事です． コーヒーを淹れること，豆を買いに行くこと，コーヒー器具を集めること，コーヒー関連の本を読むことが好きだ．コーヒーは趣味といっても過言でなない．自宅で美味しいコーヒーを淹れるために今までいろいろ試行錯誤してきたが，最近ある程度固まってきたのでその環境についてまとめてみる． 過去 最初に自分とコーヒーとの馴れ初めをつらつらと． 親がコーヒー好きなので実家では当たり前のように毎日コーヒーが淹れられていた．そのため家で自分でコーヒーを淹れて飲むのは当たり前のものとして育った．実家ではドリップマシンが使われていた．特にこだわりはなく出されるものをそのまま飲んでいたと思う． 自分でコーヒーを淹れるようになったのは大学生で一人暮らしを始めてから．最初は実家にあった使われていないドリッパー（確かHARIO）と近所のスーパー
神戸にハワイの揚げパン「マラサダ」専門店 伝統的製法で揚げたて提供
神戸・トアウエストに10月1日、マラサダとコーヒーの専門店「RAVO BAKE COFFEE（ラボ ベイク コーヒー）」（神戸市中央区北長狭通3、TEL 078-321-3622）がオープンした。 店舗外観 ポルトガルの菓子として誕生したマラサダ。パン生地を油で揚げ、グラニュー糖などをまぶして作る。移民らが伝統的な食事としてマラサダをハワイに持ち込んだことがきっかけで、ハワイ島にはマラサダ専門のパン店が数多く存在するという。同店では、ハワイの伝統的な製法で作った揚げたてのマラサダを提供している。 店舗面積は4坪。白と木目を基調とし、ハワイから連想する海と風を意識した内装に仕上げた。商品はテークアウトのほか、店内外にあるベンチや向かいの三四公園で食べることもできる。 神戸でマラサダを提供する店は少なく、オープンして間もないがSNSなどで検索して訪れる人が多いという。店主の神原裕さんは「おしゃ
80年間も愛され続けてきたエスプレッソマシン | ライフハッカー・ジャパン
ヘッドライトの黄ばみがサッとキレイに! メッキ・ホイール・シートにも使えるマルチ過ぎなお手軽クリーナー「ウルトライト」
昼寝 vs. コーヒー：クタクタの時にリフレッシュする秘訣 | ライフハッカー・ジャパン
もうクタクタで今にも倒れそうだけど、仕事を終えるまでもう少しがんばらなければならない...みなさんはそんなとき、コーヒーを飲んで気分転換しようと思いますか？ それとも、ほんの少しだけ横になりますか？ そのどちらが良いのか、科学的な根拠を調べてみました。 ひと眠りするべき場合 総合的に見てメリットが大きいのは、コーヒーより昼寝です。昼寝は脳の記憶力を高め、注意力を高め、脳の認識能力を全般的に向上させます。おまけに、カフェインは切れると効果が一気に薄れますが、昼寝にはそれがありません。 カリフォルニア大学サンディエゴ校心理学部が実施した画期的な研究から、60～90分の昼寝は、知覚学習や、運動スキル学習（技能を繰り返すことで身体で覚える記憶）、そして言語記憶の改善に、カフェインよりはるかに大きな効果を発揮することがわかっています。 昼寝の欠点は、時間がかかることです。60～90分は寝たいところで
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
コーヒーの持つ知られざる効果と上手な飲み方8 | ライフハッカー・ジャパン
ネスプレッソ、新レシピ“クリーミー・ラテ”を搭載したコーヒーメーカー
パナソニック、コクのあるノンカフェインコーヒーが抽出できる「全自動コーヒーメーカー」
ゲノム解読で「コーヒー・ルネッサンス」がやってくる
国際がん研究機関、 コーヒーに発がん性はなく、高温の飲み物にはリスクがあるとの研究結果を発表 | スラド サイエンス
harold-spm.com
図解：ビールとコーヒーは脳にどんな影響を与えるのか？比較しながら見ていこう : カラパイア
