素朴な甘さがたまらない 小田急沿線のバナナジュース専門店4選｜グルメ牛乳とバナナの素朴な味が人気の「バナナジュース」。小田急沿線でも専門店が続々とオープンしています。お店ごとにコンセプトや味わい、トッピングやパッケージなど個性豊か。今回は、シンプルでありながらも奥深い、バナナジュース専門店をご紹介します。 Banana Wave 品質管理を徹底した 完熟バナナの濃厚な甘み 「Banana Wave」は、バナナジュースとトゥンカロンの専門店。「完熟王」という品種の完熟バナナで作られた「濃厚バナナジュース」（小500円、大600円）は、1杯につきバナナ2本を贅沢に使っています。バナナの存在感をしっかりと感じるので、とろ〜り濃厚な口当たり。砂糖不使用ながらも完熟したバナナの甘みがぎゅっと詰まっています。完熟バナナの品質を保つ秘訣は、徹底した管理方法。バナナが届いたら状態を見ながら、15度〜20度の冷暗所で寝かせ、完熟するのを待つのだそうです。その後皮をむき、注文
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