食べ歩きの達人が選ぶ「東京のとんかつ」10選｜男子ハック
食べ歩きの達人ことタベアルキストが「リピートしている」「人に教えたくなる」の２つの視点でお店を厳選。今回は東京のとんかつ10選をご紹介します。 「とんかつ」は日本独自の料理！東京で美味しい「とんかつ」が食べれるお店とんかつは日本独自の料理です。歴史は明治時代から始まったといわれています。フランス料理の「コートレット」が日本に渡って、これをヒントに日本独特のアレンジを加えた揚げ物「カツレツ」が誕生しました。 その後、豚肉を使用した「カツレツ」である「ポークカツレツ」を厚切り肉の使用やきざみキャベツを添える等の色々な工夫をして、昭和初期に「とんかつ」といわれるようになります。 尚、ロースかつの歴史は、明治３８年上野の「ぽん多」の店主、島田信二郎氏がポークカツの名で売り出したのが始めで、ヒレカツは上野の「蓬莱屋」が元祖と言われています。その多くの先代の知恵を経て、とんかつは日本の人々に愛され日本
東京都渋谷区等で、ハンバーグ研究家らが考案した「究極のハンバーグ」発売
日本ハンバーグ協会はこのほど、「究極のハンバーグプロジェクト」が開発した「究極のハンバーグ」を、「コーヒーエノモト」(東京都北区)で発売した。12月8日からは、「俺のハンバーグ山本 渋谷食堂」(東京都渋谷区)でも販売する。 同プロジェクトは、日本ハンバーグ協会員から募集したハンバーグマニア14名に加え、ハンバーグ協会大使の俳優・笠原秀幸さん、ハンバーグ研究家の榎本稔氏、ハンバーグ専門店「俺のハンバーグ山本」の社長 山本昇平氏を監修者として迎え、「究極のハンバーグ」を考案するプロジェクトだ。 このほど期間限定で販売する同商品は、同プロジェクトがハンバーグ作りに徹底的にこだわり、素材から肉のひき方まで議論・試食・審議を重ねた。その結果、「パテの配合比率は牛肉9:豚肉1」「つなぎ量は18.6%」「ひき方はあらびき」などのこだわりにたどりついたという。ソースは「おろしポン酢」「デミグラスソース」「
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FC岐阜が新たに3選手の契約満了を発表…これで13選手が退団に :
FC岐阜は2日、FW井上平(31)、DF中村英之(30=写真)、DF岩崎陽平(27)の3選手と契約を更新しないと発表した。岐阜は11月27日に6選手、同28日に2選手の契約満了を発表しており、これで契約満了による退団者は11人となった。 以下、3選手のコメント ●井上平 「この度、FC岐阜を退団することになりました。昨年、今年と怪我で苦しんで、まともにサッカーが出来なかったですが、最後まで応援してくださってありがとうございました。直接みなさんにお礼を言えなくて残念です。またどこかでサッカーを続けたいと思いますので、こんな自分を応援してくれると嬉しいです。3年間ありがとうございました」 ●中村英之 「一年間応援ありがとうございました!チームとしても個人としても全く満足のできる結果を残すことができなかったですが、ファンやサポーター、そしてFC岐阜に関わるすべての方々に感謝しています。今後につい
プロはどうやって聴いている？ 知って得する音楽リスニングガイド Vol.2 土岐麻子 | CINRA
[twitter url="https://www.cinra.net/column/listening/vol2-1.php"] [hatena url="https://www.cinra.net/column/listening/vol2-1.php"] [googleplus url="https://www.cinra.net/column/listening/vol2-1.php"] [fb url="https://www.cinra.net/column/listening/vol2-1.php"] オーディオテクニカが40年間の開発技術を集結して作った高解像度再生ポータブルヘッドホン「ATH-MSR7」の発売を記念して連載しているこの企画。第2回にお迎えしたのは、ジャズシーンで知らぬ人のない名サックスプレイヤー、土岐英史さんを父に持ち、幼い頃から自宅にあふれたさまざまな音
the pillowsはなぜ世代を超えて愛される？ 近道を選ばなかった25年の説得力 | CINRA
邦楽ギターロックバンド3世代の共演 今年9月、結成25年を迎えたthe pillows。そのアニバーサリーライブとなった10月4日のTOKYO DOME CITY HALL公演は、実に感動的なものだった。約1年の活動休止期間を経て再始動、その後ようやく完成させた約3年ぶりのニューアルバム『ムーンダスト』のリリースを間近に控え、自らの25年の足跡をファンと振り返りながら祝福してみせたthe pillows。その夜、フロントマンである山中さわお（Vo,Gt）は、ファンに向けて力強く宣言した。「遠回りしたんじゃない。俺たちは近道をしなかっただけだ」と。 そんなthe pillowsが、『ムーンダスト』を引っ提げた久々の全国ツアーを前に、あるイベントに出演した。InterFMの人気番組『Ready Steady George!!』（DJ：ジョージ・ウィリアムズ、シャウラ）が初めて企画したライブイベ
『ラブライブ！』とセガがコラボ！ “セガスタッフイメージガール 凛ちゃん就任記念!! キャンペーン”が12月19日スタート - ファミ通.com
『ラブライブ！』とセガがコラボ！ “セガスタッフイメージガール 凛ちゃん就任記念!! キャンペーン”が12月19日スタート オリジナルアイテムを一挙公開 セガ エンタテインメントは、全国のセガ・AGスクエア各店舗において、人気アニメ『ラブライブ！』とコラボレーションした“セガスタッフイメージガール 凛ちゃん就任記念!! キャンペーン”を、2014年12月19日（金）より実施する。 ※キャンペーン特設サイトはこちら キャンペーンでは、対象施設におけるUFOキャッチャーやメダル貸出機の利用金額に応じて「限定クリアファイル（全20種のいずれか）」、「限定アクリルスタンドパネル（全10種のいずれか）」がプレゼント。さらに、クリアファイルに付いてくる応募ポイントを「モバイル応募サイト」で登録すると、10ポイントごとに「A2クリアポスター（全10種のいずれか）」、18ポイントごとに「アクリルスタンドパ
米ローリングストーン誌が「2014年の年間ベスト・アルバム TOP50」を発表 - amass
50. Yob, 'Clearing the Path to Ascend' 49. Tinariwen, 'Emmaar' 48. Coldplay, 'Ghost Stories' 47. Gary Clark Jr., 'Gary Clark Jr. Live' 46. Tweedy, 'Sukierae' 45. EMA, 'The Future's Void' 44. Interpol, 'El Pintor' 43. Future, 'Honest' 42. Perfume Genius, 'Too Bright' 41. Aphex Twin, 'Syro' 40. Jack White, 'Lazaretto' 39. Caribou, 'Our Love' 38. Hurray for the Riff Raff, 'Small Town Heroes' 37. Benj
ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨサラダ
作り方 ブロッコリーとにんにくを一緒に蒸し煮にし、ゆで卵と調味料と和えて出来上がりです。 それぞれの手順を詳しくご説明します。 卵のゆで方 step 1卵をゆでます。まず、卵のとがっていないほうに画鋲やキリで浅く穴をあけます。 手順1～5でゆで卵を作ります。この作業は、次の手順でブロッコリーとにんにくを蒸して、冷ましている間に行うと効率が良いですが、無理しない程度に対応しましょう。 ゆでている間の圧力を逃すために、穴をあけます。こうすることで、ゆでている間に内側の圧力が膨張し、卵が割れてしまうことを防ぎます。 卵のとがっていないほうは、卵を覆っている膜と、殻との間に隙間がありますので、ゆでている間に卵が飛び出ることが少ないです。 冷蔵庫から出してすぐの卵で構いません。 写真ではワインオープナーを使っています。スクリュー半巻き分差し込んだ程度の穴を開けています。卵に穴を開けるツールがあれば、
長時間残業の原因は「仕事の終え方」が曖昧だから：使い分けたい4つの考え方 | ライフハッカー・ジャパン
定時で帰りたいのはやまやまなものの、対応すべきメールがたまっているなどの状況では、会社を去るタイミングを見つけるのが難しいですよね。そこで、罪悪感なくサクッと職場を離れるコツをお伝えします。社会人になりたてのころは学生時代の夜型生活から抜け出せず、デスクでよく眠りに落ちていました。毎晩のように、徹夜で仕事をするのが日常だったのです。私は自分がワーカホリックであることに気づいていなかったため、1日の仕事の終わりを定義していませんでした。 働けなくなるまで働く。それが私のモットーでした。これは通常、いつリタイアするかを語るときに使われるモットーですが、それを毎日の仕事に適用していたのです。私たちのキャリアは、40年以上続くマラソンのようなものとよく言われます。でも私は、数十年の単位ではなく、毎日をそのような視点でとらえていました。1日1日を変えれば、人生を変えられるのだと信じて。 多くの「成功
初代・慎・うどん丸香・おにやんま…1000人以上が行きたい究極のうどん屋さん5選 | Rettyグルメニュース
寒い冬には温かいうどんでポカポカ、熱い夏は冷たいうどんでひんやり。 1年を通して人々に愛される食べ物がうどんです。 日本には多くのうどん屋さんがありますが、 その中でも特に注目されている店舗を今回ピックアップしてみました。 1000人以上が行きたい都内のうどん店5選をどうぞ。 恵比寿の初代 白いカレーうどんが食べれるお店。白いカレーうどんと言っても、 通常のカレーうどんの上にビシソワーズのような クリーミーなジャガイモムースが乗っているもの。 ビジュアルだけかと思いきや、全体的に非常に優しくまろやかで美味しい。 店内も綺麗なので女性も利用しやすい。 営業時間は朝4時までなので、呑んだ後の〆などでも利用できる。
黒夢 デビュー20周年記念ツアー 特集 - 音楽ナタリー 特集・インタビュー
今年デビュー20周年を迎え、7月よりこれを記念したロングツアー「黒夢 DEBUT 20TH ANNIVERSARY TOUR 2014 BEFORE THE NEXT SLEEP」を開催中の黒夢。2010年の本格再始動後、精力的に活動を続けてきた彼らだが、このツアーを“最後のロングツアー”と銘打っており、ファンを騒がせている。 今回ナタリーは、その真意を確かめるべく清春にインタビューを実施。黒夢としての未来、そしていちアーティストとしての彼のスタンスに迫った。 取材・文 / 小野島大 ライブ写真撮影 / 山内洋枝 ツアーらしいツアーは15年ぶりぐらいなんですけど、今回のツアーをやる目的というのが、区切りというか……5年前に（黒夢を）復活させたんですけど、もともと94年にデビューして99年の無期限活動停止まで5年間しか活動してないんですよね。それで復活してからもちょうど5年。僕と人時くんは、
マンガ『彼岸島 最後の47日間』全16巻が12時間限定で無料読み放題 “ニコニコ静画×彼岸島 史上最凶の丸太祭り”開催決定！ - ファミ通.com
マンガ『彼岸島 最後の47日間』全16巻が12時間限定で無料読み放題 “ニコニコ静画×彼岸島 史上最凶の丸太祭り”開催決定！ 君は伝説の回、『彼岸島 最後の47日間』“第115話 丸太”に辿り着けるか！？ ドワンゴおよびニワンゴは、両社が運営する日本最大級の動画サービス“niconico”にて、講談社『ヤングマガジン』で連載されている丸太を使ったアクション要素に特徴のあるマンガ『彼岸島』の最新シリーズ、『彼岸島 48日後…』の単行本第1巻が2014年12月5日（金）に発売されることを記念して、ふたつのキャンペーンを実施する。 “ニコニコ静画（電子書籍）”では、12月4日（木）12時～24時の12時間限定で、『彼岸島 48日後…』につながるシリーズ『彼岸島 最後の47日間』（作：松本光司氏）全16巻の無料読み放題キャンペーンを実施。またニコニコ生放送では、12月3日（水）20時よりテレビド
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