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interviewとfoodに関するhyougenのブックマーク (7)

  • 「551蓬莱の豚まん」はなぜ東京に出店しないのか? | キャリア | マイナビニュース

    「551蓬莱の豚まん」は大阪人のソウルフードです。いえ、大阪人でなくても、「551蓬莱の豚まん」を小さいころからべ、「故郷の味」として愛する人は多いのではないでしょうか。もちもちとした皮、肉汁たっぷりのジューシーな餡(あん)はほかに代えようのない「味」です。 ところが、なぜか551蓬莱の出店は関東にはありません。「せめて1店舗だけでも東京にできないものか」と思っている関西出身の人は多いのではないでしょうか。なぜ出店がないのか、その理由を551蓬莱さんに聞きました。 広報ご担当の杉井雅彦さんにお話を伺いました。 ■大阪に根付いた味でありたい! ――551蓬莱の「豚まん」をなんとかべたいと思う関東在住の関西出身者は多いと思うのですが、なぜ東京に出店しないのでしょうか? 何かポリシーでもあるのでしょうか? 杉井さん はい。大きく二つの理由があります。一つは、私どもの「豚まん」は大阪

  • 「ズゴックEも試作しました」ザク&ズゴックとうふ誕生秘話~社長になったガンダム少年、相模屋・鳥越淳司社長

    世のお父さんたちをスーパーの豆腐売り場へ走らせたジオン驚異のコラボフード「ザクとうふ」。それを生み出した人物が相模屋料株式会社代表取締役社長・鳥越淳司氏である。今回はホビーチャンネルとしてビジネス面とは違った切り口でその人物像と、「ザクとうふ」「鍋用! ズゴックとうふ」の面白さに迫るべく、鳥越社長にお話を伺った。 鳥越淳司 1973年生まれ 京都府出身。2002年相模屋料入社、 2007年に3代目社長・代表取締役に就任。2011年に「焼いておいしい絹厚揚げ」が日糧新聞社制定の品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞。2012年3月に「ザクとうふ」、10月に「鍋用! ズゴックとうふ」、「ザクとうふ デザート仕様typeD」を発売 豆腐とガンダム。こんなコラボが成功すると考える人間がいるだろうか? それがよりによって老舗豆腐メーカーの社長にいた。彼が世に送り出した「ザクとうふ」はガンプラブーム

    「ズゴックEも試作しました」ザク&ズゴックとうふ誕生秘話~社長になったガンダム少年、相模屋・鳥越淳司社長
  • 世界で大注目のデザイン海苔(Design NORI) / その仕掛人にインタビューしてみた

    のみならず世界で話題になっている海苔(ノリ)がある。その名は「Design NORI」。これは海野海藻店(茨城県)が手掛けたアートな海苔で、現在ヨーロッパやアジアなど、多くの国々で大注目の海苔なのである。 まずは上記の写真を見て頂きたい。これは『KATAGAMI STYLE』展(三菱一号館美術館)で現在販売中の「Design NORI」だ。1つ840円という高価なものながら、既に売り切れてしまうほど人気で、問い合わせも殺到しているとのこと。 しかしながらいちばん気になるのが「一体なぜこのような海苔が開発されたのか」だ。早速、記者はその真相を探るべく茨城へと向かった。 到着したのは、茨城県大洗にある一軒の海藻店「海野海藻店」である。いや、見た目はお店というよりも、作業場のようなところで、それでもそのたたずまいは歴史があり妙に落ち着く場所でもあった。 早速、車から降りると、この「Desig

    世界で大注目のデザイン海苔(Design NORI) / その仕掛人にインタビューしてみた
  • 料理家・ケンタロウさん インタビュー

    毎週日曜日に放送中のテレビ東京系 料理番組「太一×ケンタロウ 男子ごはん」。ケンタロウさんとTOKIOの国分太一さんが楽しくおしゃべりしながら作る料理は毎回とってもおいしそう。そんな「男子ごはん」のレシピブック第2弾『太一×ケンタロウ 男子ごはんの その2』が発売になりました! 第1弾に引き続き、今回も「男子ごはん」の楽しさがそのままになったようなレシピブックです。 ケンタロウさんの“簡単でおいしく作れるレシピ”がきっかけで、ごはんを作る楽しさに目覚めた方は多いはず!『男子ごはん その2』にも、そんな作りたくなるレシピが満載です! 「男子ごはん」の収録現場におじゃまして、ケンタロウさんにお話をうかがいました。 --- 先日、「インタビューページに登場して欲しい料理家アンケート」を実施したところ、ケンタロウさんが1位だったんです。 えぇ!当ですか! --- しかもダントツの1位でした!

    hyougen
    hyougen 2010/06/03
    HMV面白いことしてるな。
  • 『日本一インスタントラーメンを食べる女』麻布台綾子さんインタビュー|ガジェット通信 GetNews

    毎日のように白米をべることはできても、毎日のようにインスタントラーメンべることが、あなたにはできるだろうか? 毎日のようにインスタントラーメンべている人がいるといったら、あなたは信じるだろうか? なんと、毎日インスタントラーメンべてブログを更新しているという女性がいるのである。 彼女は麻布台綾子(あざぶだい あやこ)といい、『日一インスタントラーメンべる女』(livedoor Blog)というブログを執筆し、今までべてきたインスタントラーメンの批評をしているのである。驚くべきところは、彼女の健康である。毎日のようにインスタントラーメンべておきながら、健康的に生活をしているのである。 今回、ガジェット通信編集部はマスメディア各社の合同インタビューで麻布台綾子にインタビューをすることができた。他社のインタビューには掲載されないガジェット通信編集部だけがゲットしたコメン

    『日本一インスタントラーメンを食べる女』麻布台綾子さんインタビュー|ガジェット通信 GetNews
  • めんと酒と肴と…。--そばの散歩道

    hyougen
    hyougen 2008/03/07
    第22回 三上 寛さん(フォークシンガー)
  • PingMag - 東京発 「デザイン&ものづくり」 マガジン » Archive » mixiをより良くするためには

    ED治療薬(勃起薬)は様々な違いがあります。持続時間、作用時間、効果の強さ、事の影響などの比較をご紹介しています。 サイトマップ ED治療薬(勃起薬)の比較・違い ED治療薬(勃起薬)は、現在のところ4種類販売されています。それぞれの特徴の違いを比較します。EDに効果があるメカニズムはどれも同じですが、持続時間、即効性、事やお酒の影響などで違いがあります。お薬は個人差もありますが、ご自分に合っているものを探すことも大切です。また、状況にわけて様々なED治療薬を使い分けている方もいらっしゃるようです。正しいお薬を選択する事で、より効果を得る事ができるでしょう。 ED治療薬の通販はコチラ 勃起力で選ぶならこのED治療薬! バイアグラ ED治療薬で最も有名なのはバイアグラではないでしょうか? バイアグラは勃起力が強くなる薬で、ED治療だけでなくナイトライフを楽しみたい方にもオススメなED治療

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