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ALSでもカップ麺食べたい！食事の実態教えます --- 恩田 聖敬
今日は普段の食事について書きたいと思います。 この間久しぶりに、カップラーメン食べました。まだ、なんとか食べられました。美味しかったです（笑） ALSの進行により、飲み込む力の低下、舌の動きの弱さ、むせやすさ、これらの症状を勘案して食べられるものを選んで食べてます。正直レパートリーはかなり限定されます。具体的に見てみましょう。 パン類× パン類は口に入れると、上あごにくっついてしまい、私の今の舌では剥がすことが出来ず、食べられません。ハンバーガーとかももちろん無理です。私にとって、パンは存在しないのと同じになりました(悲) 麺類△ 吸い込む力がないので、麺をすすって食べることは出来ません。パスタのように一口サイズに丸めて、口に入れれば柔らかい麺、もしくは麺に絡むソースやスープなら食べられます。年越しそばも同様の方法で食べました。太麺は飲み込めないので無理です。 ご飯物△ ご飯粒は最大の天敵
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