やきとり丼 by ゆきんこ❇❇
簡単で美味しい。こってり味です。あっという間に出来上がり。 このレシピの生い立ち 焼き鳥→ごはん→焼き鳥→ごはんってなるなら、丼にしちゃえ！
ワッフルの作り方
ベルギーで食べて、すっかり好きになったワッフル。また食べたいな・・・と思って ワッフルメーカーを取り寄せて、自分でも作るようになりました。 道具は揃ったけれど、肝心の生地は、レシピによって味もいろいろ。 試行錯誤して、ようやく私好みの味のワッフルが、できるようになりました。 本場と同じ味？と聞かれると自信は無いけれど、なかなかイケますよ。 作り方も簡単。みなさんもおうちでワッフル、してみませんか？ ブログ、ＨＰなどでのレシピの一部抜粋、転載はご遠慮ください。 レシピをご自分のブログ、ＨＰに載せたい場合はこのページのＵＲＬにリンクして、 こちらの掲示板に、掲載したページのＵＲＬと共に報告していただけるとありがたいです。 試行錯誤の末のレシピですので、ご理解くださいませ。 強力粉・・・１５０グラム（強力粉７５グラム＋薄力粉７５グラムでも可） ドライイースト・・・３グラム（３グラムずつ分封になっ
シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦 : ためしてガッテン - NHK
ホーム > 過去の放送 > シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦 シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦 2009年4月22日放送 今年度から、ガッテンが満を持して展開する新シリーズ。題して「プレミアム★レシピ」！ 足かけ１５年にわたってガッテンが蓄積してきた「科学の知恵」を総動員！ プロが本気でうなる「別次元の美味しさ」を実現する新レシピを開発します！第１回のテーマは「ハンバーグ」！！ ハンバーグの美味しさを決定的に左右するのは、かんだ瞬間に、肉のうまみとともに口いっぱいに広がる「圧倒的な肉汁」。 口の中で消えゆく風味が名残惜しいほどの深い味わいです。 調べてみると、実は、「焼き方」と「つなぎ」に一工夫加えるだけで、プロも驚くほどの食感と味が実現できることが判明しました！しかも、これに必要なのは、どの家庭にもある調理器具と、ある意外な食材。 夢のハンバーグ？ハンバーグの夢？ おかげ
びっくらこん！レシピ | 株式会社くらこん |
塩こんぶ とろろ昆布 出し昆布・早煮昆布 簡単調理商品 ひじき ふりかけ きざみ昆布 佃煮昆布 煮豆 こんぶ巻・むすび昆布 その他
ちょっと不思議な食べ物♪うどん餃子ニラ編 by tomimo
餃子という名前だけど、餃子でもなく、お好み焼でもなく・・・料理名が当てはまらない不思議なうどん焼き？って感じです。あっさりとしていて美味しいですよ。 このレシピの生い立ち 友達に教えてもらいました。作り方を聞いてるだけでは不思議な食べ物だなーと思っていましたが、食べたらあっさりしていて休日のランチにピッタリです。シソバージョンもあります。レシピＩＤ：17401406を参照してください。 餃子という名前だけど、餃子でもなく、お好み焼でもなく・・・料理名が当てはまらない不思議なうどん焼き？って感じです。あっさりとしていて美味しいですよ。 このレシピの生い立ち 友達に教えてもらいました。作り方を聞いてるだけでは不思議な食べ物だなーと思っていましたが、食べたらあっさりしていて休日のランチにピッタリです。シソバージョンもあります。レシピＩＤ：17401406を参照してください。
玉子トロトロきつね丼 - ＊～ミルクの無添加パン工房～＊：楽天ブログ
2007.01.08 玉子トロトロきつね丼 テーマ：今夜のばんごはん(50448) カテゴリ：ご飯もの 葉付き玉ねぎを使った、玉子とろ～のどんぶりレシピです♪ こんばんは！ 今日もお天気が良かったので、週末恒例のウォーキングをしてきました♪ 10月末から歩き始めて、毎週欠かさず3～4時間は歩いてます。 最初はかなりキツかったけど、今は相当早いスピードで2万歩以上歩いても、疲れなくなったよ～。 +++ きつね丼 +++ 卵が沢山あるので、丼にしてみました。 たまご無しでもおいしいよ～♪ お揚げの味が、そのまま出るので お気に入りのお揚げを使いたいね！ 最初に軽く炙っておいてもおいしい。 早くも葉付玉ねぎが出ていたので 今回はそれを使いました！ クセが全然なくて 玉ねぎ嫌いでも食べられそうな感じ♪ 青い部分が多いから、彩りも良くていいよね～。 半熟玉子がとろ～っとして ネギはシャキシャキ！ お
ピザ生地 : ためしてガッテン - NHK
強力粉 300グラム ドライイースト 小さじ2（6グラム） 塩 小さじ1（3グラム） ぬるま湯 200～250ミリリットル 強力粉の中にドライイーストと塩を入れ、そこに少しずつ水を入れながら練る。 「やわらかいなあ」と思うくらい水を入れて、ひとまとまりになるまで練る。 [2] にラップをかぶせて1時間以上発酵させる。目安として2倍の大きさになったらOK。 発酵したら、作るピザ1コ1コのサイズに小分けにする。 ナポリピザの場合： 150グラム アメリカンピザの場合： 250グラム ローマピザの場合： 100グラム 小分けにした生地を、さらにラップして20～30分、さらに発酵させる。 [5] の生地をのばして使用する（→それぞれのピザの作り方へ） ※あまりにもやわらかくてまとまりが悪い時は、粉を手につけると扱いやすい。 ※夏は、水でよい。 ※生地が固いと発酵しにくいので、その場合は水を足してい
カッテイ流大根っぱカレー☆ : ためしてガッテン - NHK
材料 サラダ油 大さじ３ 大根葉（みじん切り） １００ｇ（１本分） ひき肉（牛でも豚でも可） ２００ｇ たまねぎ（みじん切り） １５０ｇ にんじん（みじん切り） １００ｇ 水 ３００ｍｌ 即席ルー（お好みの） ４かけ 作り方 中華鍋を１分強火で熱し、油大さじ１を入れて 大根の葉を３０秒いためる 水大さじ１をふりかけてふたをし、３０秒加熱したら お皿に取り出す ※カレーソースとは別盛りに 中華鍋に油大さじ２を入れて、ひき肉をいためる ※いため油が透明になるまで（２分ほど） たまねぎ、にんじんを加えていためる ※野菜の香りがたつまで（１分ほど） 水を入れてふたをし、２分加熱 火を消して、あら熱をとってからカレールーを入れる お好みの“カプセル”と一緒に召し上がれ！ ●大根葉をいためない場合は(3)からスタート その場合は中華鍋を１分強火で予熱 油大さじ２を入れ、なじませてからひき肉をいため
アスパラガスと目玉焼きは相性抜群！ビスマルク風レシピ [イタリアンの基本] All About
アスパラガスは、イタリアでも出回る素材。このアスパラガスが出回ると、必ずといっていい程食べられるレシピが、アスパラと卵の取り合わせ。イタリア料理では、目玉焼きがのったり、崩していない卵がのると、その名を「ビスマルク風」といいます。ピッツェリアのピッツァに、卵がのっているピッツァをビスマルクというのは、そのためです。 アスパラガスに目玉焼きというと、あまり日本ではピンとこないかもしれませんが、食べてびっくり！ 本当に相性抜群のお料理です。 イタリアでは通常、アンティパスト（前菜）として食べられますが、日本の食卓の場合、朝食としてもオススメです。それこそカリカリにやいたトーストを添えて。 すりおろしたパルミジャーノをたっぷりかけ、とろりとした卵に崩しながら、アスパラガスに絡めていただけば、もう病みつき間違いなし！
![アスパラガスと目玉焼きは相性抜群！ビスマルク風レシピ [イタリアンの基本] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
塩鮭のみぞれ蒸し。 by オプティー
激簡単なレンジ蒸しです。洗い物も少ないのでラ～クチン。 このレシピの生い立ち 大根が沢山あったので、大根おろしにして使ってしまおうと。あとはあるものとあわせて作りました。
プックリ「抹茶のパウンドケーキ」レシピ | - Soft Madeleine - ふわふわマドレーヌ
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茶がゆの作り方 | 美容と健康の読みものと管理栄養士監修レシピ ボブとアンジー
1.米は洗って水気を切って30分間くらい置きます。 2.ほうじ茶を沸かし、色よくお茶が出たらこします。 3.鍋に(2)、(1)を加えて混ぜ、ふたをせずに強火で炊きます。 4.ふきこぼれそうになれば火を弱めて40〜50分間くらい炊き、フワッとした感じになれば塩を加えて混ぜ、ふたをして火を止めて、4〜5分間蒸らします。 5.器に盛り、茶葉を散らします。 【栄養価（1人分換算）】
サツマイモのモンブラン by シフォン★
サツマイモのクリームを作って、芋モンブランを作りましょう＾＾ このレシピの生い立ち ◆栗は苦手、でもヘルシーなモンブランが食べたくて、サツマイモクリームにたどり着きました。時期よってサツマイモの甘さが違うので、色々な時に作ってみると楽しいかもしれません。 ◆以前は、サツマイモを蒸かしてから裏ごしをしましたが、牛乳で煮た方が裏ごししやすいと思い修正しました。◆甘さが欲しい時には、生クリームの砂糖で調節してください。 サツマイモのクリームを作って、芋モンブランを作りましょう＾＾ このレシピの生い立ち ◆栗は苦手、でもヘルシーなモンブランが食べたくて、サツマイモクリームにたどり着きました。時期よってサツマイモの甘さが違うので、色々な時に作ってみると楽しいかもしれません。 ◆以前は、サツマイモを蒸かしてから裏ごしをしましたが、牛乳で煮た方が裏ごししやすいと思い修正しました。◆甘さが欲しい時には、生
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鯖缶と長ねぎの和風カレー | レシピ | ハウス食品
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