https://gist.github.com/436913 で公開されている htmlutils.el は、"&"、"<"、">"、シングルクオート、ダブルクオートを "&amp;"、"&lt;"、"&gt;"、"&39;"、"&quot;" におきかえたり、その逆をしたりする拡張。 M-x で呼びだせるコマンドは次の8つ。 html-escape-str : Escape (quote) a character for HTML html-unescape-str : Un-escape an HTML entity string url-quote-str : Quote special characters in a URL string url-unquote-str : Unquote special characters in a URL string html-escape