「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを教えてください全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food JA全農 広報部の公式アカウントです。みなさんのごはんがちょっと楽しくなることを目指してつぶやいています。好きな食べ物は国産農畜産物、いま食べたいのはレンコンのきんぴら。ソーシャルメディアポリシーはこちら→zennoh.or.jp/publish/sns/so… zennoh.or.jp/index.html
米国で大騒ぎ、日本への影響は？「ピンクスライム」問題
執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 特集 森田 満樹 2012年4月20日 金曜日 キーワード：メディア 栄養 添加物 米国で俗称「ピンクスライム」と呼ばれる加工肉をめぐって、関連会社が経営破たんに追い込まれるほどの騒動となっている。きっかけは、ある料理研究家のテレビ番組。これがツイッター等で拡散されて不安が広がり、米国の大手流通やレストランチェーン等で取り扱いが中止された。安全性はどうか、問題の本質はどこにあるのだろうか。そして、日本の食への影響は？ 米国で大騒ぎ「ピンクスライム問題」 ←4月20日 日本でも起こるか「ピンクスライム問題」 ←4月20日 <関連リンク集> (日本語)ブルームバーグ・米「ピンクスライム」肉をめぐるネット上の騒動、業界に波紋 (日本語）ロイター・米大手が「ピン
「世界一栄養がない野菜」はきゅうり | ライフハッカー・ジャパン
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不二家が「ネクターロール」発売、特有の美味しさをケーキに閉じ込める。
1964年の発売から、40年以上の長きにわたり愛されてきた「不二家ネクター」。なめらかで濃厚な味わいが魅力の言わずと知れた定番飲料だが、このネクターをロールケーキにした「ネクターロール」が、全国の不二家洋菓子店や一部の不二家レストランで6月3日に発売される。価格は1,000円（税込み）。 今回登場する「ネクターロール」は、ネクター特有の桃の美味しさをギュッとケーキの中に閉じ込めた長さ約150ミリのロールケーキ。白桃の濃縮果汁を使用したコクのあるネクタークリームと、ダイス状にカットした白桃の果肉を真っ白なロール生地で包んだ一品だ。 また、パッケージはネクターでおなじみの鮮やかな赤いデザインを採用。パッと見でネクターのロールケーキであることがわかるインパクトの強いものとなっている。 「ネクターロール」は5月29日に放送された「シルシルミシルさんデー」（テレビ朝日系）でも紹介。ネットでは放送直後
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『食べるラー油』を断腸の思いでイギリス人の友人3世帯にあげたら、意外すぎる反応が返って来た「抹茶キットカットの1000倍騒いでる」
