飲食店トーク；商品の『原価』は、どのくらいが相場なのか？採算ベースはどこ？ 寄せ物、おせちなどを例に・・・
きょくせん @kyokusen @rassvet 一応うちは弁当屋の経験があって、その上で今料理屋勤務ですが、なんというか、こいつら絶対寄せ物舐めてたよなぁ、という気分です。原価がどうしても5割超えちゃう寄せ物が半額で売れる訳がないんですよ！ らすべっと / Рассве́т🇺🇦 @rassvet @kyokusen そのへん考えると、グルーポンが「どうやって値引きしているか」を（店側の言い分とは別に）確認した上で値引き価格を決めてないってことも見えてきますねー。 きょくせん @kyokusen 寄せ物というのは、弁当や折詰を作る業種の事で、『寄せ』が示す通り、市場で各食材を寄せてきて詰め込む事からその名があるのですが、こう書いてみるとなんか楽してるようにも見えますが、これが中々難しい商売なのです。 きょくせん @kyokusen 築地場外を思い浮かべてみてください。そこには玉子焼き屋
カーネルおじさんが回転！ケンタッキーのクーポンが当たる「カーネルーレット」 - はてなニュース
ケンタッキーフライドチキンは10月19日、Twitterの公式アカウントを開設した記念として、Twitterと連動したキャンペーン「カーネルーレット」を開始しました。ケンタッキーのお得なクーポンが当たるこのルーレットには、「カーネルおじさん」でおなじみのカーネル・サンダースが登場。そのコミカルな動きにも話題が集まっています。 ▽ カーネルーレット 「カーネルーレット」に参加するには、自身のTwitterアカウントが必要です。Twitterアカウントとカーネルーレットの連携を許可すると、ルーレット盤にTwitterアイコンが配置されます。ルーレットの速さは「ゆっくり」「普通」「激しい」から選択可能。その速度にあわせて、カーネル・サンダースが盤上をぐるぐると回転します。回転の速さに驚く表情やシュールな仕草など、ルーレット中のカーネル・サンダースの動きにも注目です。自分のTwitterアイコン上
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