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パンに関するmame_kooのブックマーク (8)

  • ちょっと変わったクロワッサンランキング!スイーツ感覚でやみつき* - macaroni

    バターが香るサクサクの感がたまらなく美味しいクロワッサン♡三日月の様な形が一般的ですが、それが最近では進化してきているんです!その中でも人気のクロワッサンを、ランキング形式でご紹介☆ベーグルやプレッツェル、たい焼きと合体したものも!?

    ちょっと変わったクロワッサンランキング!スイーツ感覚でやみつき* - macaroni
    mame_koo
    mame_koo 2015/01/11
    クロワッサン、大好きです!
  • バゲットをくりぬいてパプリカときのこにチーズをのせて焼いた的なもの - おうつしかえ

    パプリカが残っていたり、きのこがたっぷりあったりしたので、たまには見た目 美しい物を作ろうとがんばってみました。 たまには見た目 美しい物を作ろうとがんばってみました。 ↑ 重大な決意だったので2回書きました。 そして日の記事の一番大事なこと。 もしも、万が一、このレシピを真似しようと思った人は、最後まで読んでからお作りください。 バゲットをくりぬいてパプリカときのこにチーズをのせて焼いた的なもの にんにくをオリーブオイルで炒めます。 しいたけと シメジ パプリカ ピーマン りんご を小さめに切ります。 なぜりんご?それはうっかり忘れていたのが1個あったから。 すでにしわしわな感じの紅玉ちゃん。 (。-人-。) ゴメーン すべて火が入りやすい素材なので軽く炒めます。 バターを入れます。 塩胡椒 少し醤油。 ちょうど偶然飲んでいた白ワインを少しダバァー。 [広告] バゲットの1つの中

    バゲットをくりぬいてパプリカときのこにチーズをのせて焼いた的なもの - おうつしかえ
    mame_koo
    mame_koo 2014/12/15
    春菊炒めもいい!
  • メロンパンの皮だけじゃなくてメロンパン食べちゃいました。しかもたくさん。 - おうつしかえ

    山崎製パン(ヤマザキ)の 「メロンパンの皮焼いちゃいました 」 普通にスーパーとかで売っているので、買ってみました。 Aさんと一緒にべました。 メロンパンの皮焼いちゃいました 70円 小さい!!! 「メロンパンってこんなに小さくないけど、皮になると小さいってことなのね」 うーん。 メロンの香りもしないし、柔らかくないからクッキーみたいな感じ。 あ!丸ぼうろ!!薄黄色した丸ぼうろ!! 九州銘菓 丸ぼうろ 12個詰 九州・佐賀を代表する焼き菓子 出版社/メーカー: 株式会社セテラ メディア: その他 この商品を含むブログを見る 失礼しました。 そもそもわたし、メロンパンがそれほど好きなわけではありません。 そして、メロンパンの皮だけをべたいわけではありませんでした。 量を重要視するわたしですからね。 量を重要視するわたしですからね。 中身をぬいてどうする!? メロンパンのパンの部分がないな

    メロンパンの皮だけじゃなくてメロンパン食べちゃいました。しかもたくさん。 - おうつしかえ
    mame_koo
    mame_koo 2014/11/20
    見てるだけでお腹いっぱい(笑)メロンパンは当分食べなくていいかも〜!
  • 京都の秋を感じられる8種類のパン 「さつまいも・栗・かぼちゃ」で心もほくほく - はてなニュース

    欲の秋真っただ中。京都の街でも日が経つにつれて寒さを感じるようになり、ほくほくとしたべ物に心を奪われる今日このごろです。京都の“おいしいパン屋さん”を紹介するシリーズ第5弾は、秋の味覚「さつまいも」「栗」「かぼちゃ」を使ったパンを特集。温めるとさらにおいしいベーグルから、手土産にしたいデニッシュまで、8種類の秋のパンを紹介します。 目次 ごろっとしたかぼちゃとカレーのハーモニー マロンペーストが絶品! 2つの栗が楽しめる どこをべてもさつまいも もちもちとほくほく。温めておいしいベーグル 京都駅で出会える上品な栗の味わい 切り分けてびっくり! 手土産に喜ばれそうな京デニッシュ ■ Boulangerie MASH Kyoto(京都市下京区) ▽ 京都ぱんBoulangerie MASH Kyoto ▽ Boulangerie MASH Kyoto「まっしゅ京都」店長ブログ - 楽天

    京都の秋を感じられる8種類のパン 「さつまいも・栗・かぼちゃ」で心もほくほく - はてなニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/11/07
    はぁ、美味しそうでため息が出る~!
  • 価値観を変えてくれたクロワッサン - まわりみち(仮)

    パティスリー、ブーランジェリーに行ったら必ずべたいクロワッサン。べ比べをするくらいの好物だ。 口にいれた瞬間のサクサク感、生地層のボリューム、バターのほんのり甘い香り...想像するだけでヨダレが垂れるぜぃ(^q^) 苦手だったクロワッサンでも、中学時代までは美味しいと思ってなかったんです。スーパーの安物クロワッサンはどれもパサパサして味気ない。朝や給に出されてテンションが下がるくらいだった。 そんな中坊の味覚を180度ひっくり返す、ホントに美味しいクロワッサンと出会ってしまった。そう、ドミニクドゥーセのクロワッサンにな! ホンモノのクロワッサンとの遭遇ドミニクドゥーセの店 当時(15年前)は名古屋市に住んでいて、八事にドミニクドゥーセの店舗がありました。テレビでクロワッサンが美味しいと話題になってたこともあって、親が買ってきました。 えー。クロワッサンかよー?俺あんま好きじゃないん

    価値観を変えてくれたクロワッサン - まわりみち(仮)
    mame_koo
    mame_koo 2014/08/27
    クロワッサン大好きっ子です!
  • マフィンの型と卵があれば朝食が楽しくなるよ | roomie(ルーミー)

    マフィン用の型は、ちょっとお洒落な朝を作るのにも使えるようです。今回は、マフィン型と卵を使った、朝ご飯アイデアレシピを3つご紹介します。 「パンケーキ&ベーコンエッグ・カップ」 【材料】(4個分)調理時間:約20分 ・卵(4個) ・焼いたベーコン(4枚) ・焼く直前の状態にまで用意したパンケーキミックス(大さじ4) ・バター、サラダ油、もしくはオリーブオイル(適量) ・塩、コショウ ※パンケーキミックスはそれぞれのパッケージの説明に合わせて種を作ってください 【作り方】 1. オーブンを170~180度に予熱しておく 2. マフィン型にバターもしくは油を薄く塗る 3. パンケーキミックスを各型に小さじ2ずつ流し入れ、一旦4分焼く 4. 焼けたらオーブンの温度を200度に上げ、マフィン型の側面に沿ってベーコンを敷き入れる 5. 卵をベーコンの内側に割り入れ、塩コショウを振り、卵

    マフィンの型と卵があれば朝食が楽しくなるよ | roomie(ルーミー)
  • 【あさイチ】外がカリッ中がふわっ時短でおいしく食パン活用術

    朝ごはん、毎日定番になってしまい悩みますね~。 2014年4月15日(火)あさイチのパン活用術がおもしろかったので、内容をシェアします~。 パンを外はカリッ、中はふわっとおいしく焼くには、トースターよりも魚焼きグリル。 ガスの魚焼きグリルは家庭用の電化製品の中で一番早く高熱になるもので、300度に達するのに約2分。 庫内がせまいので、焼き芋を焼くときでも、オーブンより早くつくることができます。 パンは40%が水分ですが、弱火にすると、その水分が逃げてしまいます。魚焼きグリルで外はカリッ、中はふわっとのパンの焼き方はこちらです。 ちょっと余熱が長かったので上の方が焦げてしまいましたが、外はカリッ中がふわっな理想的なトーストが焼きあがりました。 トースターでやっても3~4分かかるので、かなり時短においしくできて、大満足。 ちなみにこれ魚焼きグリルだけど、魚のにおいはうつらないの?と思います

    【あさイチ】外がカリッ中がふわっ時短でおいしく食パン活用術
  • サンドウィッチに秘められた力が目覚めるレシピ「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」のサンドウィッチをいろいろ作ってみました

    ホテルニューオータニの「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず常に行列ができるほど人気なのですが、そんなホテルニューオータニのサンドウィッチのコツとレシピ100種類を公開したのが「当に旨いサンドウィッチの作り方100」です。 Amazon.co.jp: 当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ): ホテルニューオータニ: http://www.amazon.co.jp/dp/4863208464 これが「当に旨いサンドウィッチの作り方100」 全部で127ページで、厚さはこれくらい。 をぺらっとめくると、まずは目次。目次は「ホテルニューオータニのサンドウィッチの基礎」「当に旨いサンドウィッチ 王道編」「懐かし味のサンドウィッチ」「シンプルなサンドウィッチ」「スイーツ系サンドウィッチ」の5つのセクションに分かれています。 「ホテ

    サンドウィッチに秘められた力が目覚めるレシピ「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」のサンドウィッチをいろいろ作ってみました
    mame_koo
    mame_koo 2014/04/12
    手間をかけても食べてみたい♪
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