目黒にカフェ＆バー「結庵」－世界遺産「武夷山」原産のお茶を提供目黒雅叙園に隣接するアルコスクエア内に4月1日、カフェ＆バー「結庵（ゆいあん）」（品川区上大崎4、TEL 03-5434-5292）がオープンした。 ジャスミン茶とプーアル茶は固形状で常備する 運営は総合結婚式場の目黒雅叙園。近隣に勤めるビジネスマンをターゲットに据え、気軽に利用してもらえるようカフェ＆バー業態を採用した。「和モダン」を意識したという店内は、温かみのある木を壁面に使用。席からは同園に広がる緑の木々の景観を望むことができる。伊藤誠マネジャーは「これから新緑の美しくなる季節。窓越しに自然を楽しみつつ、打ち合わせの場としても活用していただければ」と話す。席数は、テーブル＝50席、カウンター＝6席。 ティータイムのドリンクは、お茶に力を入れているという同店。中国茶の一押しは、世界遺産に指定されている武夷山（ぶいざん）で唯一栽培されている「武夷岩茶」（500円）。「ジャスミン茶」「白
