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キッチンと食に関するmisato-girlのブックマーク (1)

  • 柳宗理氏のお鍋は様々な可能性を秘めている。 - きょうのふむふむ

    今週のお題「2013年に買って良かったもの」 普段お味噌汁を作るのに使っていた、アルミの鍋が壊れてしまったので、思い切って柳宗理の片手鍋を浅草合羽橋で購入しました。 最初は、お味噌汁を作れれば何でもいいや、適当に安いのを買おう…と思っていたのですが、いろんな鍋を実際に手に取って見比べたら『毎日使うものこそ、納得のいく良いものを買おう』という考えに至りました。 柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150 出版社/メーカー: 柳宗理 メディア: ホーム&キッチン クリック: 15回 この商品を含むブログ (12件) を見る 浅草合羽橋だと定価の20%オフですが、Amazonの方がもうちょっと安かった…。 このお鍋、少し変わった形をしているのですが、この形にはちゃんと理由があって、蓋をずらすと蒸気を逃がすことができたり、注ぎ口の大きさを調節したりすることが出来るのです。左右の

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